去九寨沟看风景还是比较不错的，1月份的时候，可能会看到积雪，并且还能够看到冰川瀑布，非常不错的，至于美食，那边也就是牦牛肉还不错，可以买一些小吃，其他的，可以建议你去九寨沟景区里面吃一次中等价位的自助餐，在中等价位里面，会有一些当地有名的小吃。