这个怎么说，也许是一部分人吧。 每个地方的人都有会做饭与不会做饭两种！ 在南京有很多美食，都是劳动人民辛苦研究出来的 南京人对鸭子 情有独钟 吃鸭子的种类也很多 市场上随处可见都是买卖鸭子的，就看你怎么做了！ 鸭子 南京人的做法比较多 各种口味的也都能做出来。 鸭子身上都是宝贝，不会浪费太多的东西， 鸭血粉丝汤 南京的小食，基本已经推向了全国 每个地方的鸭血粉丝汤也都不完全一样，里面配备的辅料也大多数不一样。那就还得来南京，吃一回地地道道的鸭血粉丝汤。 用的材料包括 : 鸭血 鸭肠 鸭肝 鸭胗等加入鸭汤，粉丝，豆泡等，后期也可以加入其他辅料，依据个人口感。 这都是南京人最早制作出来的美食 再有就是南京的小笼包，也属于地方特色美食！