去过一次南京,我就深深的爱上了南京的美食,因为美食太多太吸引人了,老实说,在南京的这些日子还真的是颗粒未尽,因为真的是吃不够啊吃不够。
幸好有南京本地的LOCAL 朋友带我们耍,哪里有好吃的,哪里的最正宗,跟着LOCAL 走就对了,不踩雷,完全不踩雷。
下面介绍几家我觉得南京特别吸引我而且特别好吃的美食吧。
一:秀兰鸭血粉丝汤
我唯一知道的南京美食就是南京的鸭血粉丝汤,即便是我生活的南方城市也是声名远扬,但是在南京哪里能吃到地道的鸭血粉丝汤呢?跟着LOCAL 走就对啦。
她介绍了这家秀兰鸭血粉丝汤给我们,说是她从小吃到大的,味道方面也是她作为老南京认可的,那些夫子庙的鸭血粉丝汤完全不能比。说说这家秀兰鸭血粉丝汤吧,端上来的时候一大碗, 汤底清透,粉丝丝滑细腻,晶亮透明 ,不同于以前吃过的粉丝,这里的粉丝是薯粉做的,细长不易断,爽口有嚼劲,汤汁鲜甜可口,保证了鸭汤的鲜美。
顺便夸赞一下这里的汤包,皮薄馅多,轻轻夹起的时候还生怕它突然破了导致汤汁流出来,吃的时候要格外小心,轻轻咬开一口,吸走里面的汤汁,一整个扔进嘴里的话,怕是要被汤汁烫伤,所以不要心急哦。
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秀兰鸭血粉丝汤分店还挺多的,我去的这家是位于金宝市场的,有点偏,因为刚好是在住的酒店附近。
每天的早餐就是来一碗鸭血粉丝汤,元气满满的开始一天的行程。
二:弘大烤肉
这家位于新街口的弘大烤肉还真是老南京才知道呢。老板是韩国人,来这里打卡的很多是当地的学生党,店铺不大,台面也就十来桌,但是排队真的没等个三小时怕是轮不上你。下午五点开始营业,很多人就已经提前两三个小时跑来取号等位了。我们也是等了差不多两个小时才轮到我们。
弘大烤肉也是比较贴近韩国本土的地道烤肉,虽说不是南京本土美食,但是也只有在南京才能吃到哦。五花肉,肥牛,猪大肠,牛肋条,这些都是吃烤肉必点的,店员会帮忙烤,烤盘脏了也会及时换,而且这家店性价比很高哦,吃得又饱又满足。
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三:夫子庙美食
夫子庙美食确实很多,但是也不能盲目的跟着人头去排队,好不好吃还得自己试了才知道,推荐一家即便大排长龙也值得的美食——蒋有记锅贴,首推这里的 牛肉锅贴 。
店面不大,在人潮汹涌的街道中,排队的人群都显得无处安放,因为人太多,一排三四条队伍,谁先谁后也分不清。小伙伴费劲九牛二虎之力终于买到了一份锅贴外加一份牛杂。还是觉得锅贴好吃。外皮完全是脆的,而且不是以前吃过的饺子面皮,呈黄色的,个头超大个,而且表面一点儿油腻也没有,内馅超饱满,咬下去还会留出里面的肉汁,真的超美味,排队还是值得的。
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冠生园
南京的连锁品牌冠生园,就在蒋有记对面,各色糕点一应俱全,都是新鲜出炉的,放在烤盘里,显得秀色可餐,色泽诱人。如果要买手信回家送亲朋好友的话,可以考虑冠生园里面的糕点,绿豆糕很推荐,甜而不腻,入口绵软细腻,超好吃。
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四:南京大牌档
刚听到名字的时候还以为是南京的宵夜档,后来去到之后才发现原来是个餐馆,店铺装潢很是古香古色,富有民国气息。朋友极力推荐,说是性价比极高,店里竟然还有个位数的吃食,哈哈,赶紧来瞧瞧。
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都是一些南京地道的小吃,推荐店里的 古法糖芋苗,美龄粥还有阳春面。
1: 古法糖芋苗浓稠就像是融化了的桃胶,还带点桂花香,不甜不腻,才六块钱一碗,养颜又美容,必须来一个。
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2: 阳春面虽然只是一份简单的面,但是面条劲道爽口,简单的调味就是一份醇厚地道的阳春面。
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3: 美龄粥熬煮的软烂适中,里面有加入百合和山药,微甜,但是味道很喜欢,价格也不贵哦
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大排档里面还有别的很多好吃的美食,从此种草了这一家店,幸好后来发现自己生活的城市也有了南京大牌档分店,不用特地跑去南京寻找美味啦。
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