正宁路小吃一条街老友相隔许久的重逢,使我们不断相互探寻着彼此之间境况。我们边走,边百无聊赖的相互调侃着。
正宁 路小吃夜市——位于 兰州 市城关区一条名为 正宁 路的小街道上。它地理位置很是优越,各大商贸中心都在这条小街道周边的主路上。白天的时候,这里一派宁静,跟别的巷道没有任何区别,可一到了晚上6点左右的时间,这里便热闹了起来,小商贩“呼啦”一下全部从四面八方涌来,然后用迅雷不及掩耳之势摆起桌凳、撑起炉灶热起锅,手捏着深蓝色的围裙边,等待着前来光顾的客人。
正宁 路这条小吃街,可以说汇集了 兰州 地区最著名、最美味的小吃,在这条不长的街道上,有很多著名的小摊,每天慕名而来的新、老顾客络绎不绝。
提到 兰州 小吃,个人认为排第一位的是烤羊肉串, 兰州 人喜食辣,所以 兰州 小吃多数以辣为主的,而羊肉串是典型的用辣椒和孜然提味的大众美食。
兰州 的烤羊肉串不同于别处,它是用细细的铁钎穿起不规则的小块羊肉,通常情况下每一个铁钎上穿4块肉,1块肥肉,3块瘦肉。
当然, 兰州 不仅仅只有羊肉串。其他的美食也是非常的给力的:如牛肉面、烤羊肉、羊杂、酿皮、醪糟,甜胚子等等。
在这里还要着重的向大家推荐这里独特的一种美食:醪糟。
兰州 最著名的一家牛奶鸡蛋醪糟店就在这 正宁 路小吃街上。这家的小摊(哦不对,现今已成为大摊了)每天都有很多很多人排队,总在这条本就拥挤不堪的街道上造成“交通堵塞”。认准了这摊儿的人执着于“老口味”,慕名而来的新客人,又执着于摊儿的名气,而摊儿主又执着于将每一碗醪糟调制得淋漓尽致,所以,这家早被舌尖上的 中国 盯上的美食,自然而然地成为了食客们推崇的对象。
我们一堆羊肉串,每人一碗醪糟,三份羊杂。完美的晚餐。
酒足饭饱,朋友推荐我们去 兰州 的制高点欣赏 兰州 城夜景。听她介绍那里可以看到整个 兰州 全貌很美。毫不耽搁,立刻出发。
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