在乌镇西栅景区内有一条西栅大街,可以说这条街囊括了大部分特色小吃。
萝卜丝饼
两层面糊中间夹着足量的萝卜丝,外面炸得焦脆,一口下去,外皮的焦脆熟透的面糊的绵糯还有萝卜丝的咸脆,强烈推荐。
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方糕
卖萝卜丝饼的店旁边就是卖米糕的,米糕本身没什么味道,米面的清香也是开启好心情的钥匙,更别说还有桂花、五仁、鲜肉这三种内馅可供选择(个人最喜欢五仁,芝麻超级香甜)。
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梅干菜饼
再往前走两步就是卖梅干菜饼的铺子,5元一个,饼烤得焦脆,特别香。
粽子
乌镇位于嘉兴,嘉兴最为出名的就是粽子,糯米浸满了肉汁,一口下去,内馅都是配角。
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葱包桧
甜面酱加上温热的饼皮非常好吃,还有葱解腻,3元一个,买来吃吃看。
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红烧羊肉面
端上来的时候有淡淡的膻味,但是入口完全没有,一抿就化的羊肉!
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乌米饭
3元一个,无功无过,当地特色可以试试
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茅老太臭豆腐
这个一定要吃,不在西栅大街,大街的对面,绝对不输长沙臭豆腐,尤其是他的脆皮臭豆腐!!
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海棠糕
海棠糕比定胜糕好吃个人觉得,海棠糕更甜,里面的红豆泥口感很好。
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白水鱼、酱鸭都可以去试试。
提到他在嘉兴的笔记
乌镇小吃拔草指南~
萝卜丝饼就是面糊中加萝卜丝,放入热油中炸,一口下去首先感受到炸得外皮的焦脆和熟透了面糊的绵糯,再然后才是萝卜丝的咸味。值得一提的是萝卜丝饼的排队果然名不虚传,建议傍晚之前去品尝,不然队伍太长影响幸福感
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