突尼斯的正餐【塔吉锅】加刚刚考好的面包，几乎是标配，加上一两种配菜（蔬菜沙拉）。感觉没有什么好吃的，但是可以吃饱。 塔吉锅 tagine 是产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。 塔吉锅的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，少水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥（突尼斯也是同样的）才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴!

不过酒店的自助早餐还是超赞的，记得，早餐一定要吃饱。

丰盛的自助晚餐、早餐。