题主你好
12月的敦煌别具风情
虽已是寒冬,但温度恰好酝酿出风味美食
酸甜与冰凉,是南方人想象不到的结合
北方热烘烘的暖气与炉子,让他们嚣张的穿着短袖吃冻梨
别急
我带您慢慢道来
“ 软儿梨 ”又称冻梨,与东北人的称呼相似,因品种其实敦煌人以梨的名称直接叫做“ 香水梨 ”
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借助冬日的温度,原本带着独特香氛气味的梨子,慢慢隐去了香味到了慢慢变黑的表皮,变得逐渐柔软,逐渐酸甜起来,到了最后竟变作一滩水,如同灌汤包一般。
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不论是直接吃还是变黑吃,皆是冬日里敦煌最好的水果。
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香水梨千年之前便已传入中国,在历史上便享有盛名。
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将冻的硬邦邦的香水梨,放进水里进行解冻,不久一层冰衣覆盖其上,那便是解冻完成了,取出拿一根吸管,插入里面,一口便是灵魂都颤抖的舒爽感受。
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购买地址:龙德胜农产品市场敦煌市城郊3km处(敦煌市北门加油站向北2公里,联系电话0937-8893222 0937-8893666)
价格:5元每斤,价格便宜,选择众多
时间:凌晨4点~晚5点
替代地点:敦煌市建荣市场(敦煌市东门东大桥处)
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