说实话，苏州市面上有很多冒充的，有的放湖里放下，我们戏称它“洗澡蟹”，有的洗澡都不洗的。正宗的，蟹脚很硬，蟹肉白嫩微甜，蟹膏亮黄、蟹黄橙红，味道鲜美。所以正宗的价高量少。找当地养蟹的或者认识养蟹的朋友介绍能吃到。没有认识的，又想吃地道大闸蟹的，也可以私信我。