1.牛肉面首选，在街道随处可见，每隔几个街道就有一个装修清新整洁、客容量大一点的店，供20 以上人员同时就餐。

2.就是街头的各种快餐车的比拼了，是小吃的大杂烩，在各大人员聚集地方如南关、西站什字以及大商超、市场及居民区的出口，各种小排档的菜夹饼类。

总能看到匆忙的人们提着包，夹着书，在摊前焦急的等着一个菜加饼。 3.兰州作为二三线的西部内陆城市，经济不发达，人们以实惠为主，街头的包子店也是一大部分人的选择，两三个包子、一碗小米稀饭以居民和老年人居多。

4.还有韭菜盒子，油饼以及各类饼子、馒头是大多懒散的人首选。在家里泡一壶浓茶已经是悠闲的早餐了。 兰州的早餐以面食为主，佐加的汤水较少，比其他城市比较单调，也是兰州人早晨的一部生活画面。

兰州的悦宾楼也成了一个招牌