晋菜:山西特色菜系
①老陈醋焖牛肉:洪武记镇店之宝,鲜嫩的牛肉裹上满满的汤汁一口下去,酸中带甜简直不要太好吃,而且很下饭的哦
②黄米凉糕:口感清凉,糯叽叽的
③烂糊白菜汤:满满一大份,我最喜欢的菜
火锅:炭火锅/铜火锅
炭火炖煮的,比一般火锅更香,各种食材层层堆积在一起,营养丰富,老少皆宜。我们去的是老赵家山西铜火锅,很大一份,特别实惠的一家,几个朋友聊着天吃着火锅,氛围太快乐啦!另外,铜火锅和烧烤更搭配哦
特色小吃:碗托
我去的上过山西卫视的董记炒碗托,味道很正宗,而且可以根据自己口味将其他食材和碗托炒在一起,搭配一碗醪糟汤解腻,太舒服啦!!悄咪咪说一句,油泼面也很好吃哦
平遥独有:梁先森酸奶
招牌沙棘酸奶很好喝,老陈醋酸奶是喜欢吃醋宝子们的福音!冰箱贴便宜样式还多,带有平遥元素很适合当伴手礼~最近很喜欢他家的沙棘冰面包,酸酸甜甜的,很合我口味