平遥牛肉：牛肉是卤制的那种，有肉有筋，吃起来可是一点都不柴~蘸山西老陈醋更有滋味 董记炒碗托：牛肉是卤制的那种，有肉有筋，吃起来可是一点都不柴~蘸山西老陈醋更有滋味 沙棘醪糟汤：宝子们冬天就是要喝这样热乎乎的呢！沙棘醪糟甜甜的游稠臭的感觉，很喜欢 城南二十街麻花：老字号麻花店！古城南大街，麻花很酥脆，一口一个真的太香啦，最爱肉松味 老陈醋焖牛肉：大块的牛肉浸满汤汁，还一点都不柴，真的chaoji下饭，洪武记的招牌菜 老赵家山西铜火锅：山西旱火锅一定去尝！十几种新鲜食材喝饱汤汁，冬天怎么能少得了热乎火锅呢 干煸栲栳栳：栲栳栳先炸后炒，吃起来有点像烧烤的味道，很有嚼劲！莜面的香气有很好的锁住 香醋鸡蛋：松松软软的鸡蛋淋上山西老陈醋，然后再放点辣椒，口感很好也非常下饭 黄米凉糕：洪武记的招牌！就是喜欢这种糯叽叽的口感，蘸上桂花酱更是甜滋滋的 酸汤莜面鱼鱼：莜面鱼鱼是平遥的特色面食，放在酸汤里和酸菜融合，吃着又开胃又有饱腹感