闽南地区最特色就是面线糊，沙茶面，漳州卤面，另外比如花生汤，还有土笋冻。当然厦门、泉州也都是大城市，如果吃不惯当地口味，其他大众口味的早餐店也是比较容易找到的。 给题主推荐个厦门、泉州的多日游行程，题主可以根据自己喜欢的地方选择。 第一天：到厦门 后可以先去南普陀寺（不收门票）、厦门植物园和厦门大学（2019年10月22日起，实行思明校区校园参观管理新规：参观人员进入厦大，全部实行预约，即通过手机微信预约，并只能从规定的群贤（西村）和大南（靠近南普陀）校门进入。具体是这样：周一至周五工：每天中午12:30至14:00接待参观人员每日人数不超过1000人，其它时间不接待参观人员周末和寒暑假对外开放，每日限定参观人数为5000人国家法定节假日对外开放，每日限定参观人数为10000人）。然后还可以观看厦大的芙蓉隧道。晚上好好逛一逛中山路。在第八菜市场，可以在这里选海鲜，去大排档加工。 第二天：可以报一个金门一日游。 金门现在旅游受限，可以到泉州去看一看，厦门到泉州火车非常多，几十分钟就能到。九日山祈风石刻、市舶司遗址、天后宫、真武庙、泉州文庙及学宫、开元寺、老君岩造像、清净寺、伊斯兰教圣墓这些都是世界遗产组成部分，可以选择自己喜欢的景区游览。住在泉州。

第三天：泉州客运中心汽车站坐大巴车到崇武，可以游览西沙湾沙滩公园、半月湾、崇武古城。游览结束后回到泉州，坐火车回到厦门。 第四天：土楼一日游（淘宝或者跟门市比价），或者厦门坐动车到南靖站，火车站坐南靖1路公交车倒南靖6路可以到达土楼景区。

当然也可以从厦门枋湖汽车站直接坐大巴永定土楼游览，票价60元，车程两小时二十分钟，全程高速。当天晚上住在永定土楼，第二天早上坐7:40大巴返回厦门。 第五天：到东渡邮轮中心码头（如果是节假日去的话，一定提前在网上买好票，否则上岛就会没票的，公众号“厦门轮渡有限公司”）坐船去鼓浪屿 ，晚上住在鼓浪屿 。 第六天：早点起来，在鼓浪屿 别墅区是最好玩的（感受一下鼓浪屿 人少清净那种小清新的感觉），然后回到厦门 ，下午可以租一辆电动车，或者骑共享单车去环岛路游玩（环岛路上黄厝海滩，白城沙滩，胡里炮台）顺路到曾厝垵玩玩。 厦门推荐的美食：我当时去厦门 吃了黄则和。厦门 大学芙蓉食堂，照强鸭肉海鲜排 楼主可以参考我的游记：

https://www.mafengwo.cn/i/24251330.html

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http://www.mafengwo.cn/i/5380946.html

有什么问题可以继续追问，希望可以帮助你，望采纳！