传统上说，南京的著名小吃有： 鸭血粉丝汤、鸡汁汤包、皮肚面、大煮干丝、糕团、虾米馄饨、赤豆元宵、鸡蛋灌饼、各种浇头的面食、米饭加炒菜也很丰富…… 尹氏鸡汁汤包；明瓦廊的易记皮肚面、鸡蛋灌饼、老头盖浇饭；莲湖糕团店的糕团、虾皮小馄饨、赤豆元宵；刘长兴、朱鸿兴（连锁）小吃店的各种小吃…… 十年前都曾是名噪一时的美味。 如今用料、制作手艺如何，需各人自行体会。