小九今天想约大家到玉林路走一走,当然不是到小酒馆门口坐一坐。而是从西路走到中路再到附近转一转,吃美食啦!! 蜀九香 光看环境是不是现代风+创意+商务质感?是不是觉得很像在看艺术展,或者一家人均超级高的私房菜。可这真的的确确是成都人吃了18年的蜀九香火锅。上次陪着来成都玩的同学吃饭,正好拿着相机就拍了几张,真的很惊艳。不过18年依旧排队,靠得当然也不是环境,毕竟成都这个地方,不好吃的店,尤其是火锅,是开不起走的。一年倒闭6.7万家餐饮.....
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首先当然是味道,菜品真的用心十足。酥肉不是肥肉裹面粉,而是瘦肉8分肥肉2分,又有油脂的香气,又健康,还有咀嚼瘦肉的口感,比起其他家沾辣椒粉,他家比较特别沾番茄酱,真的是卫生!非常卫生!明厨亮灶加消毒餐具,而且地沟油人肉检测机的小九吃了不烧胃,也不拉肚子。厨房因为是开放的,看里面很整齐,筷子都是独立的纸袋装起,不会潮乎乎的~
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王妈手撕烤兔:成都本地人都吃了十几年的一家老牌烤兔!!要说想带伴手礼,这家烤兔子绝对是不二的选择~
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是把兔子撕开,然后用红油拌起,肉厚的地方还是有软软的厚实的感觉,薄点的部分就是焦脆的,越嚼越香。
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拾光甜品 在成都开了好多年,主营港式甜品,单子上价格有些贵,但实际上会员日+外卖点单,经常各种半价~榴莲忘返、榴莲爆爆珠,芒果白雪黑糯米都可圈可点~
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便当皮薄薄的能透光,吃起来软软的但是还有点韧劲,中间抹的是动物奶油,口感和健康程度秒杀植物奶油,真的不要太香。双皮奶用的是顺德的水牛奶~不是用双皮奶粉勾兑兑的~一吃就吃得出差别啦~
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叶婆婆钵钵鸡 乐山最火的钵钵鸡,很建议游客来体验一哈儿~冷锅串串,蔬菜都编成辫子。他们家是三个口味,藤椒、红油、五香。牛肉每次都要拿一把~
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臊子炒饭和醪糟粉子都是很顺口的小吃,总体来说是很适合大夏天没胃口的时候吃,是一顿很清爽的晚餐啦。
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赤宴
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耍酒馆 他家的酒就创意十足有特色,银耳酒又养生,还很有中国风的江湖感。大侠是不是都要二两卤牛肉,再来一大坛酒?里面银耳稠稠的~酒的口感偏甜很适合女孩子喝,微醺刚好~上次去吃饱了所以没有吃钵钵鸡和烤鱼,但是看旁边桌点的端上来真的还是有点诱人~
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雅莉家 这家烤肉是朝鲜烤肉我第一次去店还比较少,现在越来越多啦~和韩式烤肉没什么特别的味道比起来,这家的烤肉是事先腌过的。每种肉味道都不一样,吃起来都会觉得很惊喜,不会觉得很腻歪。
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蒜香排骨的蒜味都浸到骨头里了,五花肉的秘制腌料也特别香。一定要吃酸菜!已经腌到位了,烤一下配着五花肉好解腻呀~
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到09.07号,你的这条回答收到了129次浏览,3次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2018-09-07 举报