如对您有帮助,请采纳!
兰州好玩的真不多,就是一个中转站。兰州有黄河第一铁桥,白塔山,水车园,黄河漂流,吐鲁沟,刘家峡。。。。。 你也就几个小时,走街串巷,吃吃小吃,顺便旅游了。
1、酿皮:就是用面粉浆汁蒸出来的面皮,切成长条状,用豆芽、黄瓜及各种调味料拌成。酿皮分为两种:水洗和高担。两种都很好吃,兰州的女孩特别喜欢吃酿皮。
推荐:静宁路北段以后在十子路口看见财政厅的大楼,然后顺东走10米,进入小北街,巷口是个小市场,进去5米有家酿皮子。
2、凉面:很大一盘,一个一份根本吃不完。面条也是拉出的,煮好后过水,拌上清油,加上各种时新鲜的蔬菜,再浇上勾芡过的素汤,味道很好。
推荐:西站一毛厂对面的马国义凉面。
3、面片:把面粉用热水揉匀,然后揪成大拇指盖大小的薄片。可以烩也可以炒,完全看个人的喜好。我吃的是炒面片,面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各种菜料,加上一点点孜然,嗯,香气四溢。再配上一碗店里奉送的面汤,原汤化原食。
推荐:兄弟面片,五泉山下面一个小巷子里。
4、灰豆:是甜食,用豌豆和红枣文火熬成,呈红褐色,面面的,甜度适中,口感极好,营养又美味。兰州最有名的灰豆是“灰豆王”杜维成家的灰豆,他的店面里挂满了各种奖牌,店里不光卖灰豆,还卖甜醅、炒粉等其它小吃,灰豆只要一块钱一碗。
推荐:张掖路大众巷口,“灰豆王”独此一家。
5、甜醅:是蒸过的小麦用酒曲发酵后,配以凉开水制成的。有点类似于我们南方的米酒,只不过原料不同,一个是米,一个是麦。甜醅保持了小麦的原样,酸甜可口,有一定的酒精度,好喝的要命,我到现在还很怀念呢。觉得杜维成家的甜醅做的最好,也是一块钱一碗。
推荐:城关区大众巷内 坐车一般6 路 4路 9路 永昌路北口下车 大众巷在张掖路步行街 皇庙旁边。
祝您吃玩开心!!!
马蜂窝用户·过儿他姑奶奶 LV.16
七月份刚玩了兰州,这个城市还是很有意思的,建议黄河边上走一走,强推牛肉面:吾穆勒蓬灰,绝对难忘,兰州的烧烤撸串也很有特点,口味偏酸很开胃!
2017-08-10 举报