哈哈,我同样以一个游客的身份给你一些意见作为参考吧!当时我去到宁波就一天,咨询了 当地人还有蜂窝上的达人之后,很多人推荐一家店——缸鸭狗!
其实,我当时听到这个店名是这样的心情:
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没错!缸鸭狗???什么鬼啊!!!
可是当我去到之后才发现,所谓的缸鸭狗其实是这么个意思哈:
上世纪20年代,有个名叫江定法的宁波人,开始在老城隍庙设摊卖汤团。因为口味好,几年下来生意红火。之后入驻开明街,开设店面,取名缸鸭狗。据说名字的由来,是因老板小名叫“江阿狗”,在宁波话里它们是同音词。
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仔细看,招牌是不是很有意思?,一只水缸(里面都是汤圆看到不?),一只鸭子和一条狗。 好啦,言归正传,来看看他们家有啥特色吧!
① 宁波汤圆 推荐指数:☆☆☆☆☆
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打小,我就知道宁波汤圆,宁波汤圆……看来是很有名的啦!缸鸭狗也是汤圆出名,所以到这里来了一定要尝尝他们家的汤圆,有很多种味道,我们当时点的就是最普通的芝麻馅的,因为感觉普通的能做出不一般的味道才是真地道,也发现味道确实不错,外面的糯米粘且不粘口,里面的芝麻馅甜而不腻。
② 鸡汁面结 推荐指数:☆☆☆
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恩,就是外面是面皮,里面是猪肉馅的一种食物,味道总体还算不错,主要是外面的豆腐皮很得劲!猪肉吃起来也不是非常腻歪。
③ 鲜肉小笼包 推荐指数:☆☆☆
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汤包一般啦,对于我这种在江南之地呆了多年的人来说,吃过的汤包还是很多的,这里的汤包算不上经验,只能说是中庸吧,如果是北方来的孩子可以点上一份试试味道。
④ 铁锅倭豆饭 推荐指数:☆☆☆☆
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这也是我们点的意料之外惊喜最大的一道菜,不知道是不是宁波特色啦,反正就是好吃!蚕豆配上白米饭还有些许猪肉屑蒸,味道简直不要太好!!!强烈推荐大家可以试试哦
⑤ 串巷豆腐花 推荐指数:☆☆☆☆
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简单的豆腐花,做出来的味道却不简单,淡淡的酱油配上几根干丝,味道棒棒哒!!推荐。
⑥ 红糖米馒头 推荐指数:☆☆
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普通的红糖馒头,有兴趣的可以一试,不是很有宁波特色就是…………
大概就这些啦,希望能给你一些帮助,不够全面,只代表我去过的宁波餐厅的个人之言哈!
马蜂窝用户·大脸的蛋蛋君 LV.11
作为一个老宁波 真的不推荐现在的缸鸭狗 是商业化的产物 反正我很多年都没去过 一直都去本土早餐店 味一早餐店觅食
2019-05-01 举报马蜂窝用户·小霖霖 LV.3
在城隍庙那边吧
2018-04-23 举报