处于非洲的肯尼亚，是个盛产美食的地方，由于地理位置优越，这里既在陆地生产新鲜的蔬菜，又在海域盛产海鲜，还在热带地区，盛产热带水果，这为肯尼亚美食提供了丰富的原材料。由于历史上，非洲大部分地区都曾是欧洲帝国的殖民地，所以这儿的餐饮类型保留了大部分的西式餐点，又有大量的外来国家移民，融合了亚洲各个国家的饮食文化。 排在第一位的应该是露天的风味烤肉，肯尼亚人特别爱吃肉，而且这里什么样的肉都有，不仅有猪牛羊，还有非洲特有的斑马肉，羚羊肉，还有各种肉食动物的肉，这些里面虽有野生动物品种，但都是圈养的，专门用来食用的肉，并不违法。烤肉时，大都在木炭上，也有在篝火上烤的，烤出来的肉色香味俱全，再搭配上新鲜的蔬菜，沙拉和面包，真是人间少有的美食呢。 这里的海鲜，像大龙虾，肯尼亚人独自的配方做出的海鲜和其他地方的不同，别有风味，这个是必尝之菜。再就是烤鱼，这里的烤鱼也是别有风味，跟烤肉既有相同之处也有差别，烤鱼有他特制的配料跟调味剂，撒上拷出来后，尝起来就有非洲的风味在里面，热情奔放。再是乌伽黎，是这儿特有的主食，非常受欢迎。 乌伽黎的做法很特别，在盘子里是一种香甜的糕类东西，加上肯尼亚美味的烤肉和新鲜的蔬菜，吃起来清凉爽口，吃不够。最后是夏威夷果，是肯尼亚盛产的一种坚果类果实。含有大量人体所需要的微量元素和蛋白质氨基酸，比一般的坚果更富含不饱和类的脂肪酸，这类物质对人脑的发育有极好的促进作用。