老司机前来报到
每年的6月1号到9月1号,是黄海的禁渔期,其间市面上除了蛤蜊、也就是贝类养殖类的海鲜
养殖或者人工可以捡拾的,鱼虾之类一般比较少,但并不是没有,期间总是有一些小船会出海偷捕
但是渔获一般并不大,至少这类货通常比较抢手,一般不好买
这个季节螃蟹一直会比较贵,一般分为石夹红和梭子蟹,梭子蟹这类本身就属于海洋放生多一些,当前季节一般的价格是100左右,石夹红略微便宜点50,两种不同的螃蟹两种不同的价格。
其实有个误区,首先多半时间的海鲜都是养殖的,本身现在海洋捕捞匮乏,尤其是旅游季节多半就是养殖为主。梭子蟹一直以养殖为主,只有秋季才是海捕蟹的出货时间。
诸如龙虾,象拔蚌,帝王蟹此类高价海鲜并不是北方本地产的,是水车或者快递从南方运来的,
龙虾的价格是每斤100元左右,只不过个别的商贩会给你50的价格,当然斤两肯定是不对了。
还有的可能就是所谓的高价,此类海鲜不建议购买。意义不大。
本地人常吃的家常海鲜以贝类为主,这个不管在任何季节都有,并不受禁渔期控制。一年四季都可以买到,超市售价4.5左右。还有多种品种,白蛤,文蛤等。
基围虾之类价值一直比较贵,本地人多半以对虾为主,都是养殖的,对虾的价格是基围虾的一半。
鲈鱼的价格不到20,这个也是能买到的。
其实目前看误区就是,海鲜市场便宜,禁渔期没有海鲜。
海鲜市场肯定不一定便宜,这个季节谁都知道海鲜贵,而奔着活海鲜去的基本上都是外地游客。
螃蟹都是用橡皮筋捆着的,一斤螃蟹大概4两皮筋,甚至一半一半。
本地人其实很少采购活海鲜,尤其是虾和蟹这类活物。一般以贝类为主,海捕的鱼为主。
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