贵阳特色的美食挺多的，口味以酸辣为典型。 主餐类包括：老凯里酸汤鱼、息烽阳朗辣子鸡、都市新大新豆米火锅以及永乐路的脆哨油渣豆米火锅等。 小吃类的大概有：雷家豆腐圆子，丝恋酸汤丝娃娃、留一手特色烤鱼、但家香酥鸭、烤脑花、肠旺面、豆花面等等。 可能列的不太全。