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“锦江春色来天地,玉垒浮云变古今。”四川成都,自古“两江珥其市,九桥带其流”。城市有水则秀,有水则灵,蜀风水韵让古老而现代的蓉城充满活力、欣欣向荣。
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成都外揽山清水秀,内胜人文丰瞻,是一座迷人的城市。成都有着4500年城市文明史,她的源头可以追溯到2500年以前,公元前五世纪中叶,古蜀国开明王朝九世时(前367年)将都城从广都樊乡(华阳)迁往成都,构筑城池。
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成都 这个名词,是借用了西周建都的历史,周王迁岐,一年而所居成聚,二年成邑,三年成都而得名蜀都。在四川话里,成都两个字的读音就是“蜀都”的意思。所谓成者,毕也、终也。成都的含义,其实就是蜀国建完的都邑,或者说最后的都邑。
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古诗人皆入蜀,入蜀必然入成都。我们翻开历史,不难发现,著名的诗人,大都曾经在成都留下过足迹,留下传诵后世的名诗名句。成都是属于诗歌的,是无数诗人的精神远方😊
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蜀地诗歌称霸中国,杜甫功不可没。杜甫与成都风景,已经是浑然一体、不可分离,提到成都,我们会联想到这位伟大的诗人。我们从杜甫诗中了解成都、怀念成都、赞美成都。成都伴随着杜甫,一同走进中国历史的光辉岁月。
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唐代诗人杜甫写过《成都府》:“翳翳桑榆日,照我征衣裳。我行山川异,忽在天一方。但逢新人民,未卜见故乡。大江东流去,游子日月长。”
两千多年来,都江堰水利工程一直润泽着富饶美丽的“天府之国”。时光荏苒,江水依然奔流不息,凝聚着中国古代人民勤劳与智慧的古堰,散发出的魅力越来越迷人。
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望得见山,看得见水,记得住乡愁。
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山水成都,成都山水。
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走遍中国,大概再也找不到一个如此清闲安逸的地方了。在城市生态文明建设发展中,成都正在以更多优质生态产品供给,让人们深切感知成都的美,这是一种沉甸甸的获得感、幸福感。
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2010年,成都被联合国教科文组织授予亚洲首个世界“美食之都”称号。
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成都拥有着大自然最神奇的厚爱,物华天宝,琳琅满目。蔬菜、瓜果,应时而生;家禽、家畜,应势而长。成都还不仅盛产各种食材,还盛产各种调料,我们似乎很难在其他地方找到如此丰富的佐料了——自贡贡盐、汉源花椒、太和酱油、保宁酽醋、郫县豆瓣、资中冬菜、叙府芽菜、夹江豆腐乳、涪陵榨菜、永川豆豉……每一种佐料都有数种甚至数十种选择。我们不难理解何以川菜能够走出成都,走出四川,走出中国,走向世界。走遍全世界的唐人街,哪一条街上没有川菜?走遍全世界的大小城市,哪一个城市没有川菜馆?
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双流兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、串串香、三大炮、酸辣豆花、肥肠粉……菜单上的川菜,毫无疑问已经是中华料理的基本菜品。麻辣味是川菜的招牌,然而,你如果认为川菜都是麻辣,那你就狭隘了。川菜里有一半甚至是一半以上是不沾海椒、花椒、胡椒、辣椒的美味菜品。智慧、乐观、热爱生活的成都人,用大自然赐予他们的神奇植物和动物,将他们的餐桌经营得红红火火,也将他们的生活经营得红红火火。
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成都美食之所以能够遍布全球,还有一个重要的原因就是有一群从古至今数不胜数的名人雅士甘心情愿做成都美食的俘虏,做美食成都的粉丝。到了美食遍布的成都,再优雅的儒士都不能抵抗这份诱惑。
怎么样?还考虑什么?还不快来?😊😘😍