在 桂林 ,美食很多,哪些才是最地道,最正宗,最受 桂林 人喜爱呢?藏在 桂林 街头巷尾中的地道 桂林 美食和传统小吃,木木根据多年生活为大家推荐一波。 老东江米粉 老东江米粉,算得上是最地道的 桂林 米粉之一了。在 桂林 有30多年历史。这家米粉店就像是 桂林 人的食堂,无论早上还是中午,都会到这里“嗦上一碗粉”。 老东江米粉店的米粉弹性十足,盛好米粉后,老板会用一个小小的竹筒勺,舀一小勺他们祖传的卤水,配上他们这里最具特色的锅烧,切得大片大片的,放上酸豆角,花生米……各种配菜一拌,好吃到还能再来一碗。
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(地点: 桂林 市龙隐路3号) 太平路美食 太平路,是 桂林 一大美食聚集地,也是 桂林 人非常喜欢的“觅食”胜地。来到这里,从街头到街尾入目所及无处不在香滋滋的小吃。海天肠粉,粽子王, 关东 煮,天荣馄饨,铭记烧腊,徐阿姨甜品……每一种美食都让人欲罢不能。 【想要了解更多的美食或行程路线的可以点开头像加我详聊】 根本没有座位的——海天肠粉 海天肠粉应该是99%的 桂林 人都吃过的美食了吧,他们的店面搬过好几次,装修也装修过好几次,无论怎么变,口味依旧是原来那个口味。秘制叉烧、香菇瘦肉……晶莹剔透的粉皮,口感细腻,配上味道鲜美的馅料,裹上秘制的辣酱和番茄酱,吃上一口,什么烦心事都没了。
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(地址:太平路口) 每次去都要买上好几个的——粽子大王 鲜肉绿豆粽、叉烧粽、排骨粽、蛋黄粽……感觉每一款都是他们家的招牌, 桂林 人也都好喜欢买。太平路上美食多多,叫上几个小伙伴,分享的滋味更美妙!
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(地址:太平路上,海天肠粉往前走一点) 桂林 甜品届的 哈根 达斯——徐阿姨甜品 徐阿姨甜品在太平路上的一个小区里,这么隐蔽的美食,如果没有本地人的推荐,估计是根本就不知道吧。而且它的位置也不好找,若有熟人带着去谁最好不过的,若没有就问问导航多走些路吧。寻找美食的过程总是艰辛的。但是,当你吃到这里的玉米糖水、凉粉、绿豆沙……找路的艰辛已然忘却。
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(地址:太平路建设银行后面的小区里) 桂林 也能吃到的米线——真三味火锅米线 真三味过桥米线的米线很好吃,米线分量非常足,配菜也多,有单人锅,中锅,大锅,由于在乐群太平里和理工都有店,所以经常光顾,口味偏重, 桂林 人较爱好,乐群店人流量多,店铺面积较少,基本每次都是需要排队,理工的店铺较大。
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微笑堂府后里美食圈 微笑堂后面的府后里巷也是 桂林 美食的天堂,在这里,粉、面、饭、粥、馄饨各式美食应有尽有……来到这里,不是胃太小,就是突发选择困难症,错过哪个都心疼。 排队排到别人店门口的——金灿炒板栗 金灿炒板栗,店面很小,招牌也有些老旧,但是每 天门 口的长队都要排倒其他店门口。它附近也有一家炒板栗的店,但是人远远不及它家的多。真的是好吃到让其他店无路可走的程度了。 刚炒出来的板栗软糯香甜,一颗颗的剥,根本停不下来;他们家的山楂雪球也非常多的人买,吃一口,酸酸甜甜,一咬下去,感觉满是童年的味道。
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好吃到根本停不下来的——王婆香辣卤 这家店也在微笑堂后面的巷子里,牛肉丸、鸭肠、鸭肾、鸭胗、鸭脚、猪皮、冬瓜、萝卜……独特的香辣味,只要吃一口,就根本停不下来。 温馨提示:真的非常非常辣,不吃辣的朋友如果非要吃,请带好冰镇矿泉水。
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步行街美食圈 从太平路到微笑堂再到步行街, 桂林 市中心简直就是美食的天堂,对于地道吃货来说,这才是真正的人间天堂! 桂林 糯米饭必吃——小红帽糯米饭 糯米饭可谓是 桂林 独特美食,现做现吃,热乎乎的。在 桂林 糯米饭届,小红帽糯米饭称第二应该就没人敢称第一了吧。 之所以叫小红帽糯米饭,是因为卖糯米饭的阿姨总是带着红色的帽子。想吃到糯米饭,排队是必不可少的环节。糯米饭就是要趁热吃,一口咬下去,糯米香中带着甜味,包裹着脆饼、绿豆蓉、香肠,肉末,一时间,糯香、肉香、绿豆香,在唇齿间同时绽放,好吃到不行。它唯一的缺点就是:太烫了!
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(地址: 桂林 市依仁路笔酷对面) 没吃过感觉人生都不完整的——油炸王 除了钟楼,油炸王可以算得上是步行街的一个标志了。这里生意火爆到不行,品种也很多。里脊和豆腐皮香菜卷是别具特色的,唇齿留香让人欲罢不能。这里的东西也非常辣,每次吃完都满头大汗,不过很爽。价格呢,有点小贵。
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(地址: 桂林 市步行街肯德基旁) 桂林 传统美食——马蹄糕 在一个模具里放上白色的糯米粉,中间掏空放点红糖,盖上盖子去蒸,几分钟后就可以吃了。刚蒸出来的马蹄糕松软,香甜,美味可口。 马蹄糕可以算是 桂林 人记忆深处不能忘却的美食了。以前,总会有老奶奶拉着三轮车在路边买马蹄糕,几乎是每走一段路就能看到一个。现在,城市发展快了,这个 桂林 路边的小吃也慢慢的消失了。不过,在步行街与社工巷交叉口的楼梯下,有个老奶奶还在买着这一传统美食。附近的人都知道,这个老奶奶不是经常来的,要多买几个。老奶奶老奶奶不常来,如果遇到了就多买几个吧。
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(地址: 桂林 市社公巷与步行街交叉口) 舌尖上的美食——将军金牌烤翅 这家店的位置不明显,但是去吃的人很多,而且一去就会点好多,美食如其名,口味有十几种,辣味也根据自己喜欢。
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(地址:依仁路12-1号(步行街依仁路钟楼旁边,油炸王对面的巷子里) 尚水美食街 尚水美食街位于钟楼附近,连接着 正阳 步行街和两江四胡景区,大约2公里,确实是一条街,只有街头结尾有出口,是 桂林 的美食天堂之一,深受游客的喜爱,里面有各种 桂林 特色美食。 别样制作——红酒牛排 一般牛排都是在牛排店吃,但是美食街的牛排是现场制作,能在小吃摊上见到的肯定寥寥无几,铁板煎的口味别样话,味道可根据个人口感跟老板说明,这边的酱汁口味也多样化,深受大家喜爱。
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在 桂林 也能吃到的海味——鲜烤生蚝 这家生蚝位于尚水美食街右边,都是新鲜生蚝现场制作,香气远飘而且价格实惠,每次路过都要买两份才能满足自己的味蕾,蒜蓉和辣椒配上生蚝堪称完美。
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桂林 也能吃到的 重庆 美食—— 重庆 酸辣粉 这家酸辣粉位于尚水美食街里面,位置相对好找,进街口右转直行一小段就能找到,深受 桂林 人和游客喜爱,虽然比 重庆 当地正宗酸辣粉稍稍逊色,但是在外地能吃上相对来说非常正宗的酸辣粉也是非常高兴的。
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桂林 也能吃到的北方美食—— 西安 老徐扯面 西安 老徐扯面位于 桂林 理工大学屏风校区南门,深受学生和工作人员的喜爱,虽然排队相对较久,但是味 道真 的很不错,饭点的话有时候排队40分钟-1个小时,美食都是值得被等待的,面店也有寒暑假,所以能常吃到的时候一般是学生正在上学的时候
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桂林 也能吃到的 柳州 美食——岚方螺蛳粉 岚方螺蛳粉在 桂林 也有近20年的历史了,总店的粉是最好吃的,饭点也是排的长队,而且营业时间较长,最爱吃的莫过于带皮鸭脚,现在店里面还有专门的鸭脚煲,还有各式卤味,非常值得一吃。
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最值得去吃的 桂林 米粉——老 桂林 米粉 这家店位于 雁山区 二塘乡,每天吃粉的人络绎不绝,店家平均每天卖出1000碗,很多人都是开很远的车过去吃一碗米粉,米粉的配菜除了常有的锅烧、牛肉、叉烧,还有秘制牛杂,猪肺等,木木每次去雁山路过都会吃上一碗,然后配菜要多来几份,分量非常够,不管几点去,都是排队到门外的,美食都是值得被等待的。
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