固然凤凰古城越来越商业化了，但当地特征的美食的确还仅有当地才有，保存了凤凰的原汁原味。像血粑鸭、苗家菜豆腐、凤凰隔年熏腊肉、苗家酸汤鱼、糍粑鱼、湘西板栗烧鸭等等，都带有很强的地域特征，都应该体验一下；还有一种竹鼠，街边上的餐馆前有摆着的拾掇好的，不晓得你敢不敢吃？ 凤凰过去匪患严重，殷商以前还是"武山苗蛮"之地。这里的人们过年的时分经常被土匪抢劫，所以人们不得不在土匪到来之前，把好吃的抢先吃掉，这就构成了赶年的风俗，我在凤凰过过赶年，我觉得，凤凰是湖南最有年味的中央了；他们过年的时分亲人们聚在一同，还有从贵州过来的，有好多好吃的，谁也不做生意了，家家关门闭户，我去的时分也是跟着熟人去他们亲戚家才干吃到赶年的菜。 凤凰的消费固然在增长，随着游客的增加，消费也在增加，但总的说来还是不贵，主要还是看点的菜量；假如仅仅是吃点当地特征的美食，吃饱就好，每人50多元就能搞定，但要想更多的品味当地共同的美食，就会点更多的当地独有的美食。

血粑鸭

苗家酸汤鱼

凤凰隔年熏腊肉 我去了很屡次凤凰，当地接待的大饭店程度也很高，但我更喜欢街边传统小店的传统苗家风味，的确有些人是吃不惯的，比方竹鼠...，看着就有点吓人； 像苗家酸汤鱼和贵州的酸汤鱼比拟像，血粑鸭也只要当地的滋味最地道，要说到引荐，其实很多家都很不错，可惜有些名字记不太肃清了，能够参考蚂蜂窝的引荐，我不断记得一个“万木斋”不错。特别是他家的血粑鸭，值得引荐，人多的话，还要点苗家菜豆腐、凤凰隔年熏腊肉、苗家酸汤鱼，还有沱江小鱼、小虾...，它在虹桥左近，蚂蜂窝上有地址，他家每人三、五十就吃得不错了。 到凤凰一定要记得是寻觅苗家的传统美食，千万别被本人的馋虫诱惑了，凤凰的美食不是最好吃的，但是共同的。