题主您好,说到无锡美食,我首推“穆桂英美食”,而不是网红老字号“三凤桥”,这是我一个吃货发自内心的评价。其实这家也是 无锡 的老字号小吃,我觉得是外地游客既可以尽情品尝各色 无锡 招牌美食,又不用担心踩雷和被宰的饭店。
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今天要说的穆桂英美食在距离“三阳广场站”地铁口不远的中山路上,就是三凤桥肉庄的斜对面,交通位置非常方便。
店面很大很宽敞,淡雅的鹅黄中式风格,晚上6-8点有 苏州 评弹表演。点餐可以扫码。 无锡 的各种特色小食都可以在这里找到。
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豆沙圆子甜甜糯糯的,Q弹爽口,酒酿圆子则颜值很高,红绿搭配,晶莹剔透,酒酿味道不呛口反而别有一番风味,底下的酒糟甜甜的。
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缤纷小笼看着颜色就赏心悦目,每一种颜色都是不同的馅料,红色的是咸蛋黄肉,黑色的是虾仁,绿色的是蟹黄,白色的是经典 无锡 小笼。关键是这味道太符合我的胃口啦,有一种适度的甜在舌尖蔓延,让人不仅有食欲而且心情愉快。
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酸辣汤的食材非常丰富,舀一勺满满的牛肉、金针菇、香菇、鸡蛋,全是惊喜,味道是恰到好处的辣与酸。
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糍饭糕看着像煎糯米糕,实则金光的外皮如同煲仔饭的锅底锅巴一样酥脆,咬起来嘎吱嘎吱,特别有趣儿。
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玉兰饼看起来比较油腻,但是在无锡小吃里却是响当当的头牌位置,里面是肉馅的,尝一尝也蛮不错。
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百合南瓜粥是我给我家娃赵小猫点的,甜甜的,糯糯的,颜色也好看。
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这里还有一些炒菜,不仅适合吃早茶,还适合午晚餐,总之我感觉,在这里没有个一两天是吃不完这些特色美食的。
三凤桥.三凤酒家,号称无锡排骨最正宗的酒店,《舌尖上的中国》就在这里取景。到无锡 怎么能不好好品尝一下无锡的地道美食呢?
三凤桥既有吃饭的饭店,又有特产专卖店,食客吃了喜欢的肉食素食都可以下楼街角右拐去特产店打包带走。但是我觉得这样做唯一的缺点是,当我看见用锡纸包着的排骨,我总感觉是楼下特产店的半成品微波加热以后的产品。真的,特产的排骨也是单独包装,一块是一块。而且这排骨虽然价格不菲,但是比较硬比较柴,味道偏甜,但是似乎没有心心念念中那么好吃。
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蟹壳黄倒是十分惊艳,可能是因为刚刚做出来,外层酥酥的,一咬掉渣,里面很软很香。
春天是吃青团的时节,三凤桥也主推青团。味道也比较紧跟时尚,有蛋黄、芝士培根大虾和抹茶爆浆巧克力口味。团子个头都比较大,比成年女性拳头略小一点儿,咬开里面的馅料流出来,淌一盘,可惜毫无美感,所以就不放图了。
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无锡 小笼用筷子拎起来像个灯笼,但是皮儿太薄了,薄如蝉翼到吹弹可破,咬一口,汤水全流出来了,馅料甜甜的,味道还是挺好的。
以上推荐的,都是小猫娘懿欢带娃品尝后记录的,无锡的美食,现在想起来还能感觉到丝丝甜甜的念想在心里蔓延。