主要是如下几个地方:
1.不可不去的经典锡帮菜:三凤桥酒家。这里是无锡老字号,味道最无锡,经典菜肴包括梁溪脆鳝、酿面筋等。
2.新晋无锡老式菜:
南下塘、向阳南路的“淘米水”、“老牛窝里”等,都是老无锡家常菜的做法,包括红烧青鱼划水、蟹粉豆腐、荠菜馄饨等。
3.太湖湖鲜菜:集中在贡湖湾、山水西路、马山古竹、梅园周边等沿湖地带,主要特色是太湖湖鲜菜,经典菜肴包括太湖三白、旁皮鱼、梅棘鱼等各类鱼鲜。
4.高端本帮菜:主要选择湖滨饭店,这个相当于本帮菜的官方做法。
5.本地点心:南禅寺穆桂英的糕团,三凤桥百合厅的葱油拌面和玉兰饼、蟹粉小笼,熙盛源的馄饨和小笼包,鸿运大包等。