扬州“食为天”味道极差,服务差到令人发指
位置不错,装修不错,菜品垃圾,服务差到令人发指。
文思豆腐羹:豆腐丝淀粉味精水,第一口就是浓重的味精味,无法再喝第二口,想想现在做生意不容易,算了,忍忍吧,推到一边,不喝了…
盐水鹅品牌:菜量极小,而且非常油腻,肉质硬邦邦,塞牙,完全没法吃第二口,想想做生意不容易,算了,忍忍,不吃了…
扬州炒饭:米粒坚韧粗粝,蛋液既没包裹住米粒,又平淡无味,温度还半温不热,想想都不容易,忍忍,不吃了…
清蒸大闸蟹:点了一公一母,公4两,母三两,味道还不错,这是唯一不用厨师手艺的菜品。但是蟹壳坚硬,向服务员要拆蟹工具,服务员说我们都用嘴啃,不用工具…终于忍无可忍了…
要求叫领班来,服务员说没有领班,要求叫经理来,又说没有经理,叫厨师长来,说厨师长也没来…当看到我要准备投诉,才叫来一个姓卜的女士来。
投诉一:文思豆腐羹味精放得太多,这名冒充经理的姓卜的领班回答说,扬州的文思豆腐羹几百年来,都是用味精做得…晕死,味精发明还不到一百年,扬州居然已经用了好几百年了。
投诉二:盐水鹅太过油腻,肉质太硬,这位领班回答,盐水鹅就要吃油腻的口感,不硬不好吃。
投诉三:她对炒饭没味道的解释,是这才是正宗的扬州炒饭的做法。
在接待投诉的同时,这名领班还不时离开去处理其他事物,交谈的同时,还用手里对讲机,不停地安排工作,完全不尊重顾客的感受。这样的售后服务态度,近十几年都没遇到过。这家餐厅绝对奇葩。最后结账时,又说大众点评的代金券不能用。这家店是我在江苏省,甚至全中国遇到菜品品质最差,服务态度最差,售后服务处理最差,服务人员素质最差的。
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