开封地处中原，口味上是纯粹的北方口味。我把我喜欢的小吃分享给你，希望能帮到你。 —————————————— 豪德驴肉汤 驴肉汤一碗18块 ，好吃不贵，肉给的很多，使劲吃才能吃完。驴肉汤要配着饼才好吃，说是饼，其实端上桌就切成条了，2块钱一大盘。另外他家的 驴肉丸子 也不错，口感不柴，只是味道不如驴肉汤浓，应该是里面加了加了些调味料。 驴肉汤会加很多胡椒，如果你不喜欢吃胡椒，一定要提前说。

————————————— 胡辣汤 河南胡辣汤闻名全国，味道正宗，值得一尝。胡辣汤大多是门店在卖，你看谁家排队排到街上了，就去排队就行，八成不会让你失望的。 —————————————— 黄家包子 黄家包子是老字号了，传了好几辈的手艺传到今天。味道确实很不错，皮薄馅大，而且一看就是北方包子的风格😂，大笼屉，一笼十个，个个饱满， 18元一笼 。他家还卖冷冻的包子，以我的观察，很多本地人都买冷冻包子回去吃，而且一买就好几袋，可见他家的包子在本地也很受肯定。 黄家包子有些小菜也挺好吃的，我推荐 酸奶芦荟 ，是个很不错的补水的小吃，在外旅游难免口干舌燥，通过吃饭补补水，是个不错的选择。

—————————————— 羊肉坑馍 羊肉坑馍算是河南的特色小吃，我濮阳的朋友也向我推荐过。羊肉坑馍就是面皮里面加羊油、加羊肉粒，煎熟。如果你喜欢吃羊肉，一定非常喜欢这个小吃。吃一口坑馍，嘴巴上粘着羊油，风一吹凝固在嘴上，感觉怎么擦都擦不干净，给人一种“仓廪实”的满足。 羊肉坑馍在西司夜市可以买到，有一家网红摊子叫二嫂羊肉坑馍，她家要排很长的队，想去的可以早去排队。夜市上还有很多买羊肉坑馍的， 一般价格在15元到20元左右 。