最地道的早茶?这要看你怎么认定最地道了,如果是以最传统的老式酒楼来界定的话,推荐你去天海酒家或者是
珠江大酒店
;他们是同属于一个餐饮集团的。其中天海酒家开业于1915年,现在已经有过百年历史。
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珠江大酒店
则是改革开放初的“产物”,但也有30多年的历史,他跟天海酒家有一点很相近的就是价钱便宜,性价比高。个人觉得:论点心的出品来说,珠江的比天海还要好吃。
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在上述两家佛山本地最“老资格”的餐厅选的话,我认为:若不介意环境的话,推荐去天海酒家体验一下最传统地道的佛山早茶,若介意环境的话,推荐去
珠江大酒店
。
在佛山市禅城区除了以上两个历史悠久的老店外,若是以出品来界定的话,首先推荐你去
佛山皇冠假日酒店
(即佛山宾馆 5星级酒店)。它是佛山市内首家五星级大酒店,其出品绝对是:高大上
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市内除了佛山宾馆外,佳宁娜大酒店(即华侨大厦 4星级酒店)、金城大酒店(4星级酒店)都是不错的选择。
佳宁娜的前身是佛山市华侨大厦,是佛山市最早的涉外酒店,菜品自然不会差。
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金城大酒店也是佛山本地市民经常去喝茶吃饭的酒店之一,价格相对于佛山宾馆的五星价格而言,金城的四星价格更加平易近人,出品也是非常的可口。
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若你是在顺德(大良、容桂或陈村)的话,强烈推荐你去顺峰山庄(总店或陈村店)。它成立于1990年,是专门从事粤菜的餐厅,在顺德是排名第一的顶级粤菜餐厅,不管是早茶还是午饭、晚饭出品都绝对是一流。虽然是顶级餐厅,但价格也只是相当于本地四、五星酒店的价格。价格绝对对得住他们的出品,所以强烈推荐。
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