武汉与天津早点比肩的碳水之都，打造30天早点不重样，蔡林记与武汉三镇民生甜品铺，算是招牌式的早点打卡地方，汉口吉庆街附近比较多。豆皮，是我比较看重的，师傅娴熟的将蛋皮摊开，在锅底形成一个大大的圆皮，然后将米饭从锅里取出，放在一个类似北方包饺子用的托盘里铺平，压规整，然后待蛋皮火候适当之时，江米饭整体拖入进去，再加入其他配料，用盘子分割开来，8元一份，满足感很好。糊米酒类似酒酿元宵加面鱼，甜口，很是好吃，3元一碗。热干面基础版5元，加牛肉的可以到15元，觉得基础版就可以，和天津麻酱面配料不一样 而且不同家的热干面，配料也是有区别的，走在街市里一碗碗热气腾腾的热干面，开始了一天的忙碌。白豆腐加砂糖，这种吃法好特别，对面的大爷却吃的津津有味，其他早点还是自己来品尝，10月的武汉一直在下雨。