伊斯坦布尔是购物的天堂，特产也是琳琅满目，从穿的用的、到食品和小物件数不胜数。 比较有纪念意义的有——地毯、“蓝眼睛”、香料、红茶、民族服饰（如肚皮舞服装）。 在伊斯坦布尔除了有国际化的大型商场，大巴扎和埃及市场，才是此行的亮点。