夜晚的鼓楼已经是彩灯照耀,璀璨的光影把鼓楼打扮得格外绚丽多彩,夜市小吃喷香诱人。
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纯手工制作的开封龙须酥,怎么样?不看不知道,一看真奇妙😋
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酸酸甜甜的菠萝饭,酸酸甜甜就是我😍😜
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开封黄焖鱼 ,是一道色香味俱全的传统名菜,采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料,经过炸制后,配以大料、卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷。黄焖鱼与鲫鱼汤、草鱼汤截然不同,当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺,要先将小鲫鱼用面粉挂糊,再油炸至金黄色,然后煮,关键是老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量,鱼多、汤靓。😋😍
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开封名吃“ 桶子鸡 ”,鸡皮嘎嘣脆。其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香😋😘其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。
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外焦里嫩的 羊肉炕馍 🤔制作原料主要有葱末,盐、孜然等,羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,很有嚼头,是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时,就数羊肉炕馍排队购买的人最多,切勿放凉再吃。
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炒到焦黄的凉粉,热香鲜嫩,焦而不糊。
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来吧,狂吃😋~逛吃😘~狂吃😍~逛吃😁🤓😊😜
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