你好,土生土长的小渔民给你解答,对于那家海鲜加工店好,我想最有发言权,对于海鲜,其实真正鲜活的海鲜用水煮一下都好吃,本人不推荐去大饭店,海鲜馆吃为什么呢?
1.对于今年禁海期延长一个月,其实日照的多数海鲜馆、酒店新鲜货少了,要是新鲜的海鲜价位不菲,本人在饭店干过。为什么酒店的海鲜十个有九个放很多辣椒,都是为了掩盖不新鲜味道,其它酒店的厨师都是安套路做鱼,不会做地道海鲜,吃的是名堂!
2.海鲜的话还是渔家乐吃合适,渔民都是自古以来就做海鲜,很多做法都是实践中摸索出来的,味道很纯正,渔家做海鲜放佐料的情况少还好吃!对于潜规则小渔民也略知一二,其实没有网上说的那边严重,渔家乐自己没有海鲜又不能像海南那边宰客,靠挣点加工费维持生意太难,都去海鲜市场买海鲜市场给不到10%的提成,但是有时候给游客便宜一下基本拿不到了,你要是从外面买了老板还是会照一样加工费不会像海南那样,靠山吃山看海吃海,话说回来了,中国那个景区不宰人,为什么日照夏天游客多住渔家的多,因为日照本地渔家把游客当自家人,长期发展回头客,服务的好,态度好,相比而言临市青岛可能大家都听说了!!出家旅游就将心比心吧!
土生土长人以上解释比较多,不是偏见只是了解一点渔家院,发表自己意见仅供参考!!!!