Bobotie，碎牛肉和碎猪肉以特殊的香料调味，腌制3至5天，再搭配风干桃子、杏果或葡萄干，放进烤箱进行烘烤，出炉之后，混合了各种香料的Bobotie散发出一股独特的香味，这就是南非的味道，一道Bobotie就将南非的美食文化淋漓尽致地展现在你的味蕾之上，很好吃！