武汉市区不太清楚,很多年没去了,最近去了一趟黄陂,就说说这里的情况吧。
黄陂是一个风景优美,美食荟萃的地方,具有浓郁的地方特色。刚去黄陂体验了五天,一路美食不断,正好分享一下我们的遇见。
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在锦里沟,我们品尝了土家人特有的“抬格子”,每到杀年猪时,土家人将猪肉、土豆、萝卜、老南瓜等用玉米面拌好,用大蒸笼蒸熟,以招待亲朋好友。一层层蒸笼摞得很高,要蒸四十多分钟。
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除了抬格子,还有猪血豆腐等一桌土家特色菜,无酒不成席,土家山寨里有纯粮酿制的美酒,一坛坛摔碗酒已经摆好,摔碗酒是土家人特有的饮酒习俗,畅饮之后痛快的一摔,释放了心里一年的积郁,喝得豪放,摔得爽快。据说这背后还有一段摔碗饮酒泯恩仇的故事。
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在木兰花乡,当地朋友为我们准备了一桌特色鲜明的当地菜给我们接风,这里的菜不仅好吃,有的还曾获过奖,成为当地的美食特色品牌。
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在黄陂,我们体验了手工打糍粑,暴力美食果然名副其实,想吃到还必须费一番力气,享受自己的劳动成果,别有一番滋味。
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在木兰水镇大酒店,一桌大菜不仅造型优美,味道也非常可口,被我们一扫而光。
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到云雾山那天,赶上这里正在举行一场规模盛大的千人鱼宴,酒店的后厨团队前去支援,老板特意把主厨大师傅调回来,给我们做了一顿丰盛的午餐。
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在清凉寨度假酒店的晚餐,热乎乎的锅驱散了寒气,给我们从里到外的温暖。
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在野村谷,不仅有精致的民宿可住,还有特色的美食小炒,不同于其他饭店,这里的菜品采自当地,附近有专门的菜地供应所需菜品,吃着更放心。
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武汉黄陂美食花样众多,风味独特,对于一个吃货来说是大饱口福的好地方。
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到08.31号,你的这条回答收到了597次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2021-08-31 举报