由于武汉地处华中，饮食上吸收四周的餐饮特点，从而形成本土相较其它城市更为接地气的美食特点。而武汉的美食基本上也涵盖了从早点到宵夜的一整套系统。 早餐，武汉人称之为‘’过早‘’。一个过字表现了武汉人对早餐的重视，虽然没有广东人的那样的精细，但更表现了市民化气质。 对于早点，基本都隐逸在小巷街边。在武汉的汉口、汉阳、武昌皆有分布与特色小店。在此推荐几个热干面之外早点。 汉口篇 雪梅鲜鱼糊汤粉 北湖北街48栋 主打鲜鱼糊汤粉和糯米包油条 德润福严氏烧麦店（友谊路店） 双洞正街48号 重油烧麦 沈阳路周边是老城区，早点摊也是比较多，推荐两个有特点的 沈阳路面窝 沈阳路（近胜利街） 面窝～一种黄豆与米浆的油炸食品 李记鸡冠饺 中山大道与新兴街交叉口东南50米 鸡冠饺与糯米鸡 糯米鸡与广东的不同，是糯米外面挂上浆油炸 汉阳篇 豆皮大王（西大街店） 西大街青石小区16栋 三鲜豆皮 桂花糊 周记热干面豆皮大王 麒麟路与桃花街交叉口 牛肉豆皮 热干面 武昌篇 粮道街是武昌城比较古老的一条街道，上面也聚集了众多的早点摊 天天红油赵师傅热干面 粮道街139号（近古刹巷） 虽然名字里有热干面，单是更推荐烧麦 油饼包烧麦 脆皮烧麦 覃肥叔桂林米粉 中山路粮道街中学斜对面 桂林米粉 面窝 熊太婆原汤水饺（粮道街店） 粮道街与胭脂路交汇处 武汉谓之‘’水饺‘’，与馄饨／包面／抄手近似之 原汤水饺 麻辣水饺 老油香 中山路312号 这个在离粮道街不远的中山路上，主打现在武汉很 少见到的油香，也是一种油炸食品。 油香 鸡冠饺 其实武汉还有众多的犄角旮旯里的早点，就不逐一介绍了，精选一些我经常去的分享出来。 午餐有一些武汉人经常和早餐一起，不是过于讲究，有些店既可以作为早餐也可以作为午餐。 余记精粉世家 马场角横路79号富豪花园西区 现在武汉精粉世家很多，但是请记住前缀‘’余记‘’两字 麻辣牛肉拌面 面窝 顶好牛肉面（兰陵路总店） 兰陵路47号 牛肉炒面 牛肉炒豆丝 如果想吃正餐又想品尝湖北本土家常菜可以去刘胖子家常菜 这家分店很多，这里推荐一家较为火一点 刘胖子家常菜（中南店） 中南二路80号1-2层 香酥藕夹 铁锅江鲶 糯米藕元 对于晚餐，就随便推荐一家 湖锦酒楼（锦江店） 临江大道88附17号（近积玉桥） 地处武昌长江边，湖北本土酒楼，湖北菜为主 葱烧武昌鱼 莲藕汤 沔阳三蒸 对于冬季，武汉有着应季的美食，那就是莲藕排骨汤和洪山菜苔，特别是菜苔和腊肉一起炒，喷喷香！ 至于宵夜，武汉种类也很丰富，既有大众的烧烤，也有自己的本土特色。 桂萍特色牛筋牛杂 长堤街大排档麻木老地方旁 这个是真正的苍蝇馆子了，环境么…… 牛肉牛杂锅 牛肉锅贴 藕元 最后一家来压轴，小民大排档，已经登上《风味人间》的武汉的大排档，已经作为武汉夜宵的代表。这家分店也较多，这里推荐人气高的那一家。 小民大排档 （汉口点） 马场角横路富豪花园3号门旁 当然武汉还有很多的本地小吃美食，其它的就由其他的美食大神再来推荐。