坦白说,作为一个天朝子民,出境游最担忧的绝对不是语言问题,而是餐饮问题。如能不能喝到热水这般初级问题姑且就不讨论了,行程中能不能吃到热的熟的正常口味的食物才是困扰大多数国内游人的主要问题,特别是对于带上父母的中长途旅行,这个问题的杀伤力尤为明显。作为资深家庭游症候群患者,虽然没有将吃饭、吃好饭作为游玩儿的头等大事研究,但是奥地利一行下来,基本上还是吃的不错的。如下,算不上多么深入全面的介绍。些许经验,供小伙伴们参考一下吧。
1. 奥地利 的国菜 俗话说,皇权孕育美味。来到维也纳 ,就不能不尝一尝炸猪排和清炖牛肉汤。据说Figlmuller是一家需要认真介绍、号称 维也纳 最好吃的百年历史的炸猪排店,且常年位居 维也纳 美食榜前列。虔诚的吃货,胖虎大人提前两个半月预定,才终于约上的。楼主天团到现场时,还"巧遇"一位严肃的老婆婆站在门口,对每一位没有预定的客人说,不用排了,全约满了。阿弥陀否,幸好没偷懒。 清炖牛肉汤,比较老牌的 维也纳 餐厅里可以进一步选择用牛的那一部分来炖,正常餐厅里,清炖牛肉汤是与 维也纳 炸猪排一样常见的主菜。由质量上佳的牛肉和胡萝卜、玉米一起清炖而成,口味非常棒,非常接近国内的烹调方法,汤鲜美,少油,通常还会配送土豆泥。
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上面是张晚餐全家福吧,左上角就是那一块大大的炸猪排,目测了一下,确实比胖虎大人的脸还要大 楼主4人只点了一块,但隔壁桌基本无论男女都是一人一块炸猪排!! 奥地利 人民的胃口也实在是太好了!!!不过炸猪排本身也实好吃,不油也不干,肉质很紧实,感觉应该是食材好的原因,有一股很自然的肉香,魔都来的楼主表示要是再配点辣酱油就更好了 右下角是 奥地利 的又一道国菜,清炖牛肉,味道也不错,不过不急,后面我们会吃到一家更好吃的,到时再细细介绍吧。BUT!!!剩下的三个菜都是土豆(捂脸)不多说什么了 。
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Plachutta餐厅是此行楼主最推荐的一家奥地利餐厅,它家的招牌菜清炖牛肉汤真是太好吃了。配菜只是几块萝卜和玉米,汤非常非常清,肉质一级棒,不是那种入口即化的肉,而是那种纯正的牛肉味(天朝百姓可自行回忆小时候吃过的牛肉味),母上大人强烈要求研究这道菜的做法,一定要回来做做看,真是太好吃了~~ 2.咖啡店 作为曾经红极一时的 欧洲名城, 维也纳除了是著名的音乐之都,一度也被称为文化之都。 比如 ,在维也纳 ,曾经很是盛行过一段咖啡馆文化,众多文艺人士、爱好文艺的青年人会花大量的时间聚在咖啡馆中,相互交流、相互切磋,一些特别受大师级人物欢迎的咖啡馆更加成为年轻的文艺拥趸们趋之若鹜之地。茨威格曾在他的《昨日世界》中开专门的章目来描写他少年时期那些在咖啡馆流连忘返的日子。而绅士街上的 维也纳 中央咖啡馆无疑就是这类咖啡店中的佼佼者。
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中央咖啡馆到底有名到什么程度呢?答曰,冷风瑟瑟中有歪果仁儿s在排队。 3.蛋糕店 许多人都说,来维也纳 一定要尝一尝萨赫蛋糕,这款浓郁的巧克力蛋糕最早出售于维也纳著名酒店萨赫酒店,据说原创者也是萨赫酒店的某代主人。萨赫酒店之于维也纳恰如和平饭店之于魔都,地理位置优越,就在国家歌剧院对面,历史悠久、名流钟爱,萨赫蛋糕也一度是维也纳上流社会的最爱。然而,每一个豪门也都会发生一些不为人知的故事,多年以前,与萨赫家族息息相关的DEMEL家族与萨赫家族分道扬镳了,随之而来的关于萨赫蛋糕秘方所有权的争讼一直持续至今。DEMEL家族甚至在 比萨 赫酒店更为显赫的地方—— 霍夫堡宫对面街口开设了自家的咖啡店,同样,也出售着萨赫蛋糕。
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萨赫蛋糕是否真的好吃到令人热泪盈眶?楼主认为见仁见智,至少楼主一行人暂时还没有想点32个赞的冲动,后面两天楼主又买了萨赫酒店出品的萨赫蛋糕,口感稍稍酸一点,也还不错。但DEMEL的市口真心好,蛋糕和布置也非常美丽,如果行程不是那么紧张,进来坐一坐还是值得的。 4.博物馆里的美味餐厅 楼主非常非常非常推荐维也纳艺术史博物馆里的餐厅。餐厅就位于整座博物馆的中心,红与黑的配色沉稳大气,看下图,美不美?
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作为一个类似天朝5A级景区内设餐厅,不仅有颜而且有料有品质,看下图,其中的苹果色拉是本次行程中楼主吃到的最好吃的色拉,没有之一!!!
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坐在窗边,吃着美味,欣赏着对面自然史博物馆的全景。楼主CP已无力描述更多,实在是棒呆了。 5.菜市场里的烟火味
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什么地方最能感受到一个城市的烟火气?不是厨房,是菜市场。 纳旭市场是 维也纳 最著名的露天市场、跳蚤市场和传统市场。长条形的市场,长度大约1.5公里。 从16世纪开始纳旭市场就是 维也纳 重要的奶制品交易市场,18世纪时,水果和蔬菜的销售量已经非常可观。目前,纳旭市场内可以买到来自世界各地的产品,包括各类瓜果蔬菜、香料干果、肉制品、奶制品、鲜花和二手货物。如果吃腻了城中"餐厅",想要调剂一下口味,试一试 奥地利 风味小食,那就必须来一下纳旭市场。虽然每一种小食都叫不出名字,但是都很好吃哒~~~ 不信请看大快朵颐的楼主。
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马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到09.09号,你的这条回答收到了3560次浏览,22个顶,28次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2021-09-09 举报