奥利洪岛是每个来贝加尔湖的人都会流连的地方，但岛上都是布利亚特人，他们的食品简单粗暴，让很多游客受不了，特别是中国南方的游客，对于蔬菜的依赖，对于每天只吃土豆，西红柿，洋葱为主的食品来说是件非常痛苦的事。不过随着旅游的兴起，现在岛上开了一家叫川味的中餐厅，可以说彻底的改变岛上难吃的状态，推荐给大家： 1.餐厅的位置

红点的定位就是餐厅。餐厅在萨满石景区的右手边不到500米的松树林里。 2.餐厅的外貌. 全松木结构，大玻璃景观窗。

餐厅紧临沙滩

坐在餐厅里就可以欣赏贝加尔湖的美景

餐厅里面的装饰简洁到相当具有当地的特色

墙上挂着真正打猎的收货熊头，鹿头和各种枪支

3.餐厅的特色美食 餐厅老板是四川成都人，地球人都知道成都最有名的吃就是火锅，所以老板在这里自然也做的是正宗的四川牛肉火锅。

四川牛肉火锅的做法来自古老的民间流传，四川多山，乐山，自贡地区大量的使用牛做为主要的劳动力，特别是自贡的盐业方面对牛的需求，自然淘汰下的牛就特别多，穷人吃不起好的牛肉，就把牛碎肉和蔬菜放在一起煮，加以辣椒，豆瓣，香料在里面，出来一锅热腾腾的美食，当地叫烂牛肉。后来，嫌名字不好听，改成牛肉火锅。

4.价格 这样一锅热腾腾的牛肉端上桌来，上面是牛腩肉，下面是当地很稀少的蔬菜，有大白菜，萝卜，花菜，卷心白。满满的一锅上桌，香气扑鼻，让人食欲大开。价格只需要2000卢布。这么大的量，两个人可以吃得饱饱的。在这里就餐，人均消费也就1000卢布 为了照顾怕辣的朋友，餐厅还有鸳鸯锅提供

牛骨10小时以上的熬制，做成的原汤，配以西红柿，洋葱提味，白味的牛肉汤喝着特别的鲜 5.食材的选择 主食材牛腩，选用的是当地贝加尔地区的牛为来源，贝加尔地区的牛肉在俄罗斯鼎鼎有名，在市场上其价格高出其他地区的牛肉20%。贝加尔地区的气候以及丰富的水源，让当地的牛肉更加的细嫩，牛肉味更浓。 所有的调味料都来自成都，通过货运远到而来。

好的牛肉，好的食材，正宗的四川厨师，成就了今天一锅美美的食物。 6.其他美食 重点给大家推荐餐厅的一道美食：卤猪蹄 俄罗斯人对猪蹄是没办法下口的，对蹄筋更没有概念，所以当地的猪蹄是带蹄筋的，吃着特别的要劲道，现在在国内的猪蹄里的蹄筋早就被踢出来单独高价售卖了，在这里居然可以吃到正宗的猪蹄。

啃得一个香哦

大米饭 俄罗斯产小麦，面特别好，米却差了很多，餐厅的米全来自中国东北大米，吃起来香，糯，油。一碗大米饭配上那一锅热腾腾的牛肉汤锅，室外是零下40度的美景，是不是特别的幸福？满足！特别的满足！