在西方流传着一句话,即住在法国、行在美国、吃在西班牙。其中,西班牙巴塞罗那以欧洲美食之都而闻名于世,在那里拥有众多餐厅、新鲜农产品和丰富的美食文化,是无数美食爱好者的圣地。任何喜爱美食、享受生活的旅客都不应该错过游览这里的机会。
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来到巴塞罗那,那就不能忘记参观Boqueria市场。作为巴塞罗那最著名的新鲜食品市场,Boqueria是一个名副其实的美食天堂。游客来到这里,避开拥挤的人群,并选择最好的产品。从新鲜的海鲜到典型的香料,当然还有你能想象到的所有腌制肉类。或者,您也可以与当地厨师一起参观市场,然后参加烹饪课程,他们会教您如何制作传统的西班牙美食。如果您没有烹饪的心情,那么请坐在其中一家市场餐厅 ,美美的品尝厨师们准备的当地特色美食。
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参与一个calotada。如果夏天的时间在巴塞罗那的海滩上闲逛,那么冬天就会为那些喜欢吃的人提供自己的美食。在大约12月到4月的季节里,calots是一种洋葱,当加泰罗尼亚人有机会时,它们会疯狂。过熟火,直到外面的皮肤变黑,在calots被称为坚果的红辣椒蘸,然后蘸romesco被吊着直入你的嘴前。虽然传统的方式是前往乡村享用calotada,整餐专门用于这种特殊的蔬菜。整个季节,整个城市的公共广场上都经常组织流行的calotadas,所以请保持眼睛去皮,准备好弄脏手。
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访问elBarriAdrià。elBullí是餐厅杂志世界排名第一的餐厅,创下五次破纪录,是一家位于布拉瓦海岸的三星级米其林餐厅,由世界着名的加泰罗尼亚厨师FerranAdrià和他的弟弟阿尔伯特一起领导。虽然elBullí自2011年以来一直关闭,但AlbertAdrià已经在该市开设了许多餐厅,这些餐厅继承了他兄弟的愿景。当然,美食皇冠上的宝石是Tickets,一家前卫的小吃餐厅,也是巴塞罗那最受欢迎的餐桌。
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在BarTomás尝试烤马铃薯。烤马铃薯也许是巴塞罗那最受欢迎的小吃之一,简陋的烤马铃薯包括油炸马铃薯的楔子,传统上配上阿利奥加泰罗尼亚调味品以及辣椒番茄酱,它给这道菜起了名字:只有'勇敢'可以取暖。有在巴塞罗那流行的谣言,律师托马斯在Sarrià高端市场附近提供最好的帕塔塔斯在城市。不要接受这个作为福音,而是将此作为挑战,让BarTomás接受考验。先开始自己的服务,然后开始自己的个人追求,想要找到最好的Poble Sec和La Monroe 的Platilleria 在拉瓦尔,绝对是在比赛中。
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你也可以在Sirvent用新鲜的horchata让自己冷静下来。Sirvent酒店位于Sant Antoni即将到来的街区繁华的Calle Parlament,是巴塞罗那最受欢迎的景点之一,供应horchata,冰淇淋和西班牙牛轧糖。由西班牙人称为虎螺或chufa的小块茎制成,horchata是一种甜饮料,具有牛奶般的外观和丰富的天鹅绒般的质地。在炎热的夏季,当地人可以在全天享用小吃,作为一种清爽营养的小吃。一定要从前门的饮水机上取票,否则你可能会等待一段时间。
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发现真正的vermuteo的艺术。近年来,加泰罗尼亚的强酸葡萄酒或苦艾酒在巴塞罗那享有真正的复兴。苦艾酒通常是黑暗,辛辣和略带甜味的,每个酒窖准备秘密食谱,很少见,你会发现两个味道相同的味道。虽然苦艾酒在白天或晚上的任何时间都是令人耳目一新的开胃酒,但周日饮料最受当地人的欢迎,他们聚集在他们最喜欢的地方,进行一次名为vermuteo的休闲聚会。这里的苦艾酒伴随着各种小吃和野兔小菜肴,其中最常见的是罐装海鲜,橄榄和厚土豆片。Sant Antoni的Calle Parlament 以其vermuteo而闻名在Sants或Les Corts等社区,你会发现更传统的氛围。
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美丽的风景搭配美味的食物,这里就是西班牙巴塞罗那,欧洲美食之都,美食爱好者是圣地!在这里,漫步在街头小巷,寻找属于自己的美食,发现生活的美好。愿时光正好,你永远行走在路上!