阿姆斯特丹餐馆云集,除了传统的荷兰菜之外,荷兰菜并没有什么特色,因为它没有料理食物的传统。荷兰的农作物很丰富,除了牛奶和奶酪制品外,人们还会吃大量的土豆、面包和蔬菜。由于阿姆斯特丹靠近北部海港,海产比较丰富,荷兰特有的生吃哈林鱼是到荷兰必尝的美味。荷兰人早餐和午餐多是以生冷食物为主,包括面包、奶酪、火腿片、黄油、果酱等,配以牛奶、咖啡、茶或可可奶。在荷兰,一般只有晚餐成为正餐,一般以沙拉或热汤开胃,然后上主菜和主食,最后是甜品。荷兰最有特色的汤是豌豆汤。是将豌豆、香肠、火腿、荷兰芹、土豆、洋葱等蔬菜经过长时间炖煮成的浓汤。
马蜂窝用户·之夏葵 LV.15
Pancake Bakery 从加了蕃茄、乳酪的传统口味,到添入水果、醇酒的特种滋味,Pancake Bakery餐厅的师傅供应了七十多种煎饼讨好你的味蕾,令人受宠若惊。 地址:Prinsengracht 191 电话:(020)6251333 开放时间:每日12:00—21:30 Haesje Claes 位在历史博物馆旁的Haesje Claes,号称是经济实惠的传统餐厅,那门里门外彰显的古意已有200年的历史,活脱就是座博物馆。 地址:Spuistraat 275 电话:(020)6249998 开放时间:每天12:00—24:00
2014-06-29 举报