美食概况
稻城县城有很多餐馆，最集中的地方是汽车站周围，以藏餐和川菜为主。藏餐馆主要供应酥油茶、牦牛肉、酸奶、青稞酒、青稞饼等藏式食品，不过很多人吃不惯这些。川菜馆主要供应米饭、炒菜、面食，由于地处高原，米饭会有些生硬，菜品不是那么丰富，价格也会比成都等周边城市贵一倍左右。
进亚丁景区之前，游客大多会在亚丁村的餐馆吃一顿，不过价格较高，一盘炒菜40-50元。也可以选择在住宿的酒店随便吃点，或者随身携带青稞饼、糌粑、饼干等干粮，填饱肚子即可。
1.有些餐馆有备两份菜单向游客索取高价的记录，点菜前最好看好价格；
2.吃饭过程中，偶尔会有僧人进店要钱，不排除是骗术的可能，可选择不给或只给几元。
特色美食
酥油茶
一碗酥油茶下肚，才算是到过了藏区。这种用酥油、茶、盐制成的饮品，藏族人家从早到晚都煨在火塘上，随时饮用，也便于待客，在高寒地区能够御寒保暖，还能缓解高原反应。在藏家餐厅或者文艺酒吧，花费10-15元买一壶酥油茶，再配上糌粑，是地道的藏家吃法。第一次喝可能不大习惯，多喝几口方觉齿颊留香。
喝酥油茶要边喝边添加，不能一口喝干。用酥油茶待客时，客人的茶碗总是斟满的。
牦牛肉
牦牛肉是高原最常见的一种食物，有风干的和新鲜的。风干的大约75元/斤，特产店和街边摊有卖，有原味、五香、麻辣等多种口味，蘸盐或酱风味更佳；新鲜的牦牛肉大约40元/斤，在一般的藏餐馆都能吃到，有卤、烤、炒等多种烹饪方法，牦牛肉火锅也是稻城特色菜。
酸奶
牛羊遍野的稻城，奶制品自然丰富，而酸奶是其中最具藏家特色的。稻城酸奶跟一般酸奶最大的不同在于，表层有黄色奶皮，入口味道偏酸。如果不习惯的话，可以揭开奶皮再喝，可以加糖中和酸味。酸奶有助消化，还有抑菌等作用，可以在一定程度上缓解高原环境给身体带来的不适感。
青稞酒
顾名思义，青稞酒是用高原粮食作物青稞制成的低度酒，颜色淡黄，入口酸甜，一般在欢庆节日和喜迎宾客的时候饮用。当藏族人民用青稞酒表示欢迎时，注意第一杯和第二杯可以不喝完，但第三杯要一饮而尽，当然不会喝酒的也不用勉强。在高亢的祝酒歌中举杯，实在酣畅淋漓。
虽然青稞酒只有15-20度，但在高原上不宜多喝，以免引起高原反应。
青稞饼
青稞不仅可以用来制成青稞酒，还能在磨细、发酵、烘烤后，做成青稞饼。青稞饼的皮儿是金黄的，一口咬下去，香甜酥脆，如果再配上粥和鸡蛋，花费15元左右，就能吃到一顿地道的藏家早餐。因为青稞的特质，青稞饼就算长期暴露在空气中也不易变质，因此可以一次性买好些个，带在路上充饥。
糌粑
糌粑之于藏族人，就如米饭之于南方人，面食之于北方人。青稞经过晒干、炒熟、磨细三个步骤，就成了糌粑面。糌粑面中加入酥油茶，用手搅匀捏团，即可送入嘴里。糌粑不仅携带方便，还能充饥御寒，因此成为牧民的必备主食，对于游客而言，更为重要的是，可以作为理想的徒步干粮。
糌粑（zān bā）不同于糍粑（cí bā），糍粑是糯米蒸熟捣烂后所制成的一种南方小吃。
松茸炖鸡
松茸是《舌尖上的中国》第一集的主角，被称作“野生菌中的贵族”、“精灵般的食物”。这种菌类只能存活于无污染的高海拔山区，采菌人走一公里山路才能挖出一朵，足见其珍贵。松茸的鲜加上鸡肉的甜，再配上草药的香，就算吃不惯其他藏餐，也很难不喜欢这道稻城名菜，200元左右一锅，也算是物有所值。
由于松茸珍贵，有些藏餐馆会使用超过三天最佳食用期的松茸，甚至用其他菌类以假乱真、以次充好，然而一般人很难甄别，建议前往值得信赖的藏餐馆，或者请当地藏民朋友帮忙甄别。
藏餐厅
县城街道两侧有很多藏餐馆，大多是藏民自家开的，各种特色美食都能在这里品尝到。靠在彩色软塌上，听着藏族音乐，喝碗暖胃的酥油茶，涮锅劲道的牦牛肉，路途颠簸的劳顿、高原环境的不适都能得到缓解。
雪域藏餐
稻城亚丁藏餐
巴塘藏餐
稻城藏餐馆
川菜馆
如果吃不惯藏餐，县城里还有很多川菜馆可供选择。在这里除了能吃到回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁这样的经典川菜，也能吃到火锅、串串香和麻辣香锅。不过由于食材不易得，这里的川菜会比城市里的更贵，人均50元左右。下面几家川菜馆，口碑很棒，人气很旺。
胖大姐餐厅
川渝老鸭汤
成都餐厅
鹏飞饭店
必吃藏餐厅收藏
