美食概况
无锡属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味较北方清淡，整体偏甜。无锡著名的小吃有小笼包、酱排骨、三鲜馄饨、油面筋、玉兰饼、豆腐花。其他还有镜箱豆腐、脆鳝等等本帮菜。受太湖的恩泽，无锡水产丰富。太湖“三白”：银鱼、白虾、白鱼为水上品，都是太湖船宴的代表菜，还有秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。
如果想将美食一网打尽，可以到崇安寺步行街和南禅寺步行街，街边琳琅满目的小吃餐厅不怕你不吃，就怕你吃不完。此外还有中山路美食购物一条街和青石路也是不错的寻吃处。
特色美食
无锡小笼
无锡人习惯把小笼包叫做“小笼馒头”，在无锡小吃中，最有名的当属小笼包。无锡小笼的不同之处在于，除了肉馅本身有甜味，还要加酱油，所以馅儿看上去是酱油色的，皮是发酵过的。秋天螃蟹当令时，馅中会加入熬熟的蟹黄，成为让人垂涎三尺的“蟹粉小笼”。名气大是王兴记，真正受无锡人推崇的是熙盛源，另外忆秦园的蟹粉小笼上过《舌尖上的中国》，不妨一试。
参考价格：32元（忆秦园蟹粉小笼）
王兴记(无锡南禅寺店)
酱排骨
无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”，选用一头猪身上仅有的七、八斤小排为原料，用黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调，用文火烧两个小时。色泽酱红，吃起来甜咸入味，汁浓味鲜。你可以找间餐厅坐下来舒舒服服的点上一道来享用，也可以学无锡人就这么边逛边吃，风味也是极好的。
参考价格：14元（三凤桥）
三凤酒家(中山路店)
馄饨
馄饨作为中华大地上的大众平民美食，也在无锡的美食里占有一席之地。最富盛名的是开洋馄饨，底汤鲜美，外皮爽滑，馅料新鲜、味美，还有鲜美的开洋（去皮晒乾后的虾）、爽口的榨菜等配合，有汤、干拌、红汤辣馄饨等作法，风味各有千秋。
手推馄饨也是无锡比较有特色的，馄饨皮绵软弹牙，和开洋馄饨一般吃汤馄饨不同，手推馄饨多是干拌。
参考价格：7元（曹张手推馄饨）
曹张手推馄饨店(无锡曹张店)
无锡三白
无锡三绝之一，银鱼、白虾、白缌鱼号称太湖三白，利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。烹制手法多为清蒸白灼，强调保持食材的原味。无锡十大名菜中水晶大玉（虾）、糟煎白鱼等都能看到无锡三白的身影。
参考价格：三道菜人均约50元。
西新饭店(城中店)
太湖船菜
太湖船菜据说已有2500年历史，是无锡的非物质文化遗产。和以往在船上吃饭不同，现在大部分都在岸边的船菜馆享用。菜品以不同季节、太湖中盛产的湖鲜为主料，配以相应的副食、佐料，用炒、煎、焖、蒸、氽、炸烹饪方式，精细加工制作而成，具有绚丽素雅、酥嫩鲜甜、色香味俱全的特点。到了船菜店家，最常点的是无锡三白。
参考价格：人均81元（太湖船菜馆）
横云饭店
豆腐花
豆腐花是无锡的名点之一，既嫩又热。吃的时候，加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品，成为无锡老少皆喜欢的风味小吃。豆腐花入口即化，喉咙里有浓浓汤汁的鲜感，如果你再加一点点辣时，甜而不腻，咸而不淡，还有一点点辣辣的感觉。
参考价格：5元
玉兰饼
据说玉兰饼是因为它被发明出来的时候玉兰花正开而得名，用糯米和肉馅做成的。 肉馅要事先拌好佐料，包在糯米和成的面里，然后下锅煎。煎好后的玉兰饼色泽诱人，外脆里香，江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用，一定要刚出炉的才好吃。
参考价格：2元（毛华美食）
毛华美食(清扬路店)
梅花糕
梅花糕选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。梅花糕作为知名街边小吃，不需要刻意找寻名店，但切记一定要吃热的。
参考价格：4元
四色汤团
也叫四色汤圆，是无锡传统名点。“四色”意味馅儿的不同：鲜肉馅呈白，芝麻馅呈黑，豆沙馅则呈咖啡色，菜猪油馅儿呈翠绿。它选用上好的糯米与面粉，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。
参考价格：人均8元
清泉汤圆店
老式面
对于无锡人来说，老式面也是他们心中的一块心头肉，家喻户晓。无锡的老式面采用无锡老式手法制作，面条筋道弹牙，汤头香气浓郁，浇头样式繁多，值得一试。
参考价格：18元（拱北楼）
拱北楼
卜岩面馆
百寿楼面馆(中山路店)
矮脚楼酒楼
素斋
斋饭能益寿，素食能养身－如果去灵山游玩参拜，不妨在当地找个素斋馆吃一餐素，无论是老字号还是寺庙中的简单菜肴，都是不错的选择。
开原寺素斋馆
美食街与夜市
无锡的美食虽然以江南小点领衔，但是并不意味著你到了这座城市，就只能吃小笼包、酱排骨，还有更多的市井小吃与美味夜宵藏在美食街与夜市里。
南禅寺旁的“南门头上美食街”代表着“老无锡”，有名店也有街边小吃，能满足你不同的需求。湖滨路商业街汇聚了1200多家各类餐饮和娱乐店铺，是无锡最大的“吃货街区”。另外还有崇安寺步行街、青石路欧风街、大成巷美食街、新地假日广场等，是无锡的六大美食街。
南禅寺步行街
NanChanSi BuXingJie
无锡崇安寺步行街
大成巷步行街
新地假日广场
XinDi JiaRi GuangChang
青石路欧风街
湖滨路美食街
无锡小吃攻略
