购物概况
开平的特产主要有开平广合腐乳、金山火蒜、 水口白菜、陂头桂味荔枝、联竹果蔗、金鸡番葛、龙胜甜橘、 东山蜂蜜、马冈鹅、潭碧冬瓜等。其中以广合腐乳最为出名，产品曾多次获国家金奖，遍销全国各地，并出口至美国、英国等 30 多个国家和地区。开平的大多数特产可在当地的超市和市场买到。
嘉士利饼干
嘉士利饼干由开平市嘉士利饼业公司生产，其中多个饼干系列被评为全国优质产品。如鸳鸯夹心饼1994年获中国名牌产品称号，营养早餐饼、“B”字饼、花式威化饼等获1994年全省轻工业优秀“四新”产品奖，鲜葱梳打饼1997年获部优质产品奖。现嘉士利饼干远销美国、加拿大、中东及香港等多个国家和地区，在全国同行中名列前茅。
东山蜂蜜
产于东山镇，东山镇蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成的“扫管仔”质量最好，且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专业户就有近300家。由于东山蜂蜜品质优良，因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱，他们常常专程前往东山采购。
水口腐乳
水口腐乳是广东江门开平水口镇特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。
马冈鹅
远近驰名的农产品，广东省地方优良鹅种之一，特点是：体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色,头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄肉纹细，味道鲜美。畅销国内外市场。制作有烧鹅，豉油鹅，狗仔鹅、五味鹅等。
开平购物地
开平市内有一些商场、超市等购物场所，主要集中在市中心一带，可以购买特产和一些生活必备品。
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