旧金山物产丰富,饮食口味亦多元,除了原汁原味的加州料理之外,还有很多异国美味。旧金山最有特色的菜是邓奇斯蟹和老面包,最著名的两条美食街是唐人街和意大利餐饮街(北滩)。但如果你想要特地品尝新鲜的海产,就要到海鲜宝库渔人码头,在靠近渔人码头标志周围成排的摊位上可以买到速食海鲜、如海鲜三明治、水煮螃蟹等。另外,咖啡是这里饮食文化的一大组成部分,街头的咖啡店与快餐店一样随处可见,而花样繁多的咖啡品类更一度成为热衷此道之人的研究对象。遍布市区各个角落的咖啡馆、餐馆、小酒馆以及一切可以想象出的多民族饭店足够让饕客们大呼过瘾。
爱尔兰咖啡是一种爱尔兰威士忌、咖啡和生奶油混合在一起的热饮料,用特殊的咖啡杯配合特殊的煮法,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 1952年传入美国,最初在布伊纳•威斯达咖啡馆(The Buena Vista)出售。如果来到旧金山的渔人码头,别忘了去The Buena Vista品尝一下独特的爱尔兰咖啡吧。
Blue Bottle Coffee( Mint Plaza)
牡蛎蛋饼也叫做蚵仔煎,它的历史可追溯到淘金热时期,是当年侦探小说家达席尔·哈默特最喜欢吃的。同台湾的蚵仔煎不同的是,旧金山的酱汁更丰富浓郁,通常你可以在市中心的小吃店里当午餐享用。
Swan Oyster Depot
Pacific Catch
一种外硬里软的带有酸味的法国面包,面包中间可以掏空后填入蒸海鲜蔬菜杂烩。Boudin酸面包是由一种特殊的酵母发酵12个小时而成的,所以酸的特别彻底。不管你能不能接受这个口味,要相信只有吃过酸面包的旧金山之旅才算不虚此行。
❤LYC❤ 这个面包有很特殊的奶油的淡淡酸味,无法抵抗啊! 面包很有嚼头,越吃越香,里面有奶油蛤蜊浓汤,面包配上这个浓汤真是不得了啊不得了。胃小的同志可能吃不完,这个面包真的很抵,大约5美金,够2个人吃。 如果吃不完,还可以喂海鸥。
Swan Oyster Depot
波丁酸面包工厂
Boudin Sourdough Factory
11月中旬到次年6月期间是食用邓杰内斯蟹最好的季节。在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知,不容错过。虽然是普通的水煮蟹,但是蟹肉鲜嫩无比,回味无穷。大约两斤重的蟹要20美元左右。
❤LYC❤
The Boiling Crab
Swan Oyster Depot
Neptune's Palace
Crab House
Crab House at Pier 39
Scoma's Restaurant
在旧金山的小意大利美食街上,各式各样的披萨店绝对会让你挑花了眼,无从选择。这里的披萨无论从视觉、味觉还是性价比上来说,都是绝对不亚于意大利本地的餐馆水平。薄饼披萨、脆皮披萨、厚之士披萨等都是点击率超高的美食。
达尔菲那饭店
Delfina
说到美式料理,也许你脑子里蹦出的第一个念头就是汉堡,虽然它是最常见的美食快餐,不过绝对不能代表全部的美式料理。旧金山有很多的美式餐厅不仅拥有轻松的用餐气氛,也没有繁杂的用餐礼仪,很适合和朋友一起造访哦。赶紧去下面的餐厅体会美味的美式料理吧!
市政厅饭店
City Hall Cafe
Pacific Catch
巴伯阿甘餐馆
Bubba Gump Shrimp Co.
悬崖小屋
Sutro’s at The Cliff House
Blue Bottle Coffee( Mint Plaza)
Tad's Steakhouse
In-N-Out Burger