美食概况
加德满都有世界各国的美食，各式各样的餐厅会让你眼花缭乱。如果你还不习惯这里的当地饮食，也不用担心，各国风味的餐厅应有尽有，甚至可以知道比较正宗的中餐，以慰藉怀念祖国味道的肠胃。
特色美食
尼泊尔饺子
尼泊尔饺子（Momo）又称西藏饺子，类似国内的饺子，略有不同。Momo的造型各异，制作方式也有不同，有蒸、炸、煮等、口味各异。比较符合中国人胃口，很好吃。
新埃佛勒斯饺子铺
New Everest Momo Center
手抓饭
手抓饭(Dal Bhat)是米饭（Bhat）配上扁豆糊（Dal）和咖喱蔬菜（Tarkari），是尼泊尔非常有特色的美食之一。
陶瓷碗酸奶
装在陶瓷碗里的尼泊尔酸奶，口味非常醇厚，价格便宜，小碗约20卢比，喝完可以将陶瓷碗带走。
尼泊尔口香糖
和印度一样，尼泊尔也有自己的餐后口香糖，来清洁口气，同样是冰糖和茴香，放在嘴里嚼。
咖喱小包子
尼泊尔的咖喱小包子，犹如中国的小笼包。加德满都的咖喱小包子也是日常非常受欢迎的美食，基本所有餐厅都有，味道也各有不同。
恰巴提薄饼
恰巴提薄饼是一种小面饼，味道有点辣。还有叫做Tapad的脆的薄饼，以及叫做Bhatura、Puri的另外几种薄饼 ；另外还有印度的烤馕Nann，里面放了一些蒜蓉。
春卷
尼泊尔的春卷相对于中国的有点差别，中国的一般是长长的，里面包的是蔬菜跟猪肉一类的荤菜，而尼泊尔的里面的馅是炒过的蔬菜跟面条。也是放在油锅里炸的，外表跟中国的也有差别。
尼瓦风味
尼瓦风味(Newar)是将白米制成片状，放在用树叶缝起来的盘子里，沾辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜吃，配菜有各式生腌肉、干豆等。
尼泊尔奶茶（Nepali Chiya）
尼泊尔的奶茶别具特色，有些像印度的奶茶，但略带一些辛辣，不一定受到所有人的喜欢，但绝对值得尝试。
解馋的中餐馆
吃不惯尼泊尔当地料理的，快到碗里来，加德满都一样有地道的中餐馆给你解馋。加德满都的中餐馆隐身在泰米尔的角角落落，除此之外，还集中在众多知名的中国人开的酒店里。
中国山餐厅
奇林切
Gilingche