卡帕多奇亚(Cappadocia ) 并不是一个城市,而是一个区域, 这里最吸引人的无疑是这三件事物——巧夺天工的山洞石屋、凄凉壮丽的喀斯特地貌、精彩刺激的热气球之旅。
大部分蜂蜂都会选择居住在两个小镇,一个是格雷梅(Göreme),一个是于尔居普(Ürgüp),其中格雷梅的岩洞旅馆非常有特色。在卡帕多奇亚,一根根冲天而起的石笋是屡见不鲜的,按说这里非常不适宜居住,可是古代聪明的本地人就利用这些天然柱石建造了房屋。这本来是一个古老的传统,有点像中国陕北的窑洞。但现在,在格雷梅镇内,人们几乎把所有的石柱都拦腰掏空,然后地上铺上地板,设置暖气,安装电灯,还修建了完善的卫生间设施,最后形成一个又一个极具特色的岩洞酒店,非常有趣。
早在公元前1800年,卡帕多奇亚地区就已经有人居住了。赫梯人是最早的一批居民,随后是波斯人和罗马人,罗马人在这里建造了当时地区的首付,也就是今天的开赛利(Kayseri)。后来的罗马帝国和拜占庭时期,卡帕多奇亚成为收到宗教迫害的基督徒们的避难所。正是这些人,在4-11世纪将基督教在卡帕地区普及开来,使今天的人们得以见到大量的修道院、地下城和修在山洞里的教堂。即使后来的统治者——奥斯曼帝国的领土,覆盖到了卡帕地区,但基督教幸运地被包容,他们的教义及遗迹也得到保存。
要说起卡帕多奇亚成为热门旅游目的地的历史,可以追溯到上个世纪。人们发现这片酷似外星球的奇妙地方已经很晚了。18世纪法国的旅行家保罗·卢卡斯(Paul Lucas)形容这里的人住在如金字塔的圆锥山洞里,大家对他的描述半信半疑,1907年法国耶稣会学士Pere Guillaume de Jerphanion骑马经过卡帕多奇亚时如此惊叹:“我们都被眼前的景物惊呆了,在灿烂的光线里那些山丘和沙谷构成了最奇妙的景色”。后来他用毕生之力研究卡帕多奇亚的教堂,于30年代和40年代发表了许多研究论文,卡帕多奇亚渐为世人所知晓。到了80年代,卡帕多奇亚真正迎来了第一个旅游高峰。时至今日,奇妙的地形,悠久的历史,始终支撑着这片土地,吸引无数游客向它涌来。