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4． 棉兰 纪事五则之二



                   棉兰 老街 夜市人气旺

       当林先生安排我们入住城北 老街 上阿斯顿大酒店后，便立即带我们去夜市吃东西，此时已是晚上九点多。想不到的是很方便，就在酒店对面的马路旁，典型的“占道经营”！

       我们走出酒店时，林先生指立在酒店临街的一幢大楼说：这就是 荷兰 殖民时代的市政大楼。现已改为酒店的酒吧了，与酒店一楼是相通的。

      我们过马路，走上了一条长长的夜市过道上，一片灯火辉煌，人声喧哗，入夜正当进入高潮时，这就是 棉兰 著名的 老街 夜市！

林先生说，我领你们去一品牌店吃小吃吧。于是按他的指点，穿过不少摊位，来到一名为“乡村”的摊位停下，找一桌子坐下。

我打量这摊位共连着三个帐蓬下，坐的人不少，生意不错。服务生统一着装，忙过不停。一服务生见我在拍照，连忙过来要我给他拍一张，于是就留下了这张美好的记忆！

我们在林先生的提示下，点了四份小吃，及每人一份炒河粉。这时林先生特意给我们又要了一份榴莲糕，要我们尝鲜，一会服务生端上桌来，并用剪刀一剪为四，方便大家好夹用。大家吃后，感到味道还好，可以接受，不是很臭。林先生就说来印尼不吃榴莲，有些可惜。这个店的榴莲糕做得好，是经过加工的，应该好吃。随后要的小吃等都上桌了，我一看完全是 广东 式的早茶，林先生便介绍这个“乡村”店在 棉兰 是品牌店为一华人所开，此处为他的连锁店。

今次是我第一次有机会来 棉兰 品尝到当地的夜市小吃，体会了苏北（当地的简称即北 苏门答腊 省）民情，感觉不错。环境好，也卫生；服务态度有加，较为正规。人气旺盛，一派繁荣景象！

吃完小吃一看时间不早了，我们就返回酒店休息了，没有再去光顾其他摊位，看看还有些什么印尼当地风味小吃，只好留着下次了！

等第二天早上起来，站在房间窗前一看酒店看对门马路上，风景还不错。路边一排全是参天 大树 ，古朴葱郁。夜市的一顶顶白色帐蓬就支在 大树 旁，别具一格。而在其背后就是一大露天体育场，参加晨练的人不在少数。原来夜市就是利用这一边界条件而发展成为一著名夜市，值得一游！

 
 
插图文字说明：
1. 我们走出酒店时，林先生指立在酒店临街的一幢较矮的大楼说：这就是 荷兰 殖民时代的市政大楼。

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2. 想不到的是很方便，夜市就在酒店对面的马路旁，典型的“占道经营”！

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3. 一片灯火辉煌，人声喧哗，入夜正当进入高潮时，这就是 棉兰 著名的 老街 夜市！

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4. “乡村”品牌店摊位共连着三个帐蓬下，坐的人不少，生意不错。

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5. 一服务生见我在拍照，连忙过来要我给他拍一张，于是就留下了这张美好的记忆！

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