举报

欢迎关注微信公众号：Edward的一天，每周末更新一次出去玩的某天。

点击查看大图

今天讲的是 利马 ， 秘鲁 的首都。说 秘鲁 ，最先想到的应该就是 马丘比丘 了，毕竟算是个世界都有名的遗产，而且 秘鲁 的各种宣传画上总少不了这个遗迹的影子。说来也有意思，今年冬天我从 秘鲁 经过两次，第一次是从 美国 飞 智利 中途从 秘鲁 转机，第二次是从南美回 美国 也从 秘鲁 转机，然而都没有去这个最有名的 马丘比丘 ，反而是两次都去了 利马 的同一家餐厅，并且点了几乎相同的菜。今天就来说一下这家餐厅所在的城市， 利马 。

点击查看大图

2月4号那天，已经把南美的 智利 和 阿根廷 玩完了，打算回 美国 了。回 美国 的途中要从 利马 转机，第一次的时候没有在 利马 停，这次转机特意中间留了两天，打算看一看这个神奇的国家。说它神奇，因为在world best 50这个餐厅榜单中，这么小的一个国家居然是有一家叫central的餐厅排了第五名的，正好也看到不少言论说 秘鲁 的餐饮业近些年有蓬勃发展，就打算去吃一吃试一试。这次写的2.4那天并没有去吃central，等下次写到2.5那天的时候就会看到central了。可以提前剧透下，central是我吃过的菜的种类最多的一顿，两个人总共吃了快30种不一样的，而且每一样的盘子都和菜本身契合地很好。

扯回来，那天上午快十点钟到了 利马 后，因为坐的是早班机，5点多就从 阿根廷 出发了，就比较困。出了机场后叫了辆uber去酒店，打算睡一觉等下午再出门觅食。而且那时候已经想好要吃什么了，因为早在两周之前，第一次从 利马 转机，中间有10多个小时的间隙时，就来市区吃了一家叫panchita的店，当时被ceviche和烤牛心惊艳到了，心想回来一定得再吃一次。

因为知道这家店从中午十二点一直到晚上都会营业，所以就多睡了会儿，睡到两点才起来出门去这家店。结果没想到的是，到店里都快两点半了，然而还是需要等位。

点击查看大图

这是两点半餐厅里的情况，不过一路上发现，南美人的饭点似乎都比较晚，差不多快到一点才吃饭，到三点多才吃完。所以如果一个在我们这儿正常作息的到那边想因为不用排队选择错峰吃饭，很可能会正好赶上吃饭高峰。