柴桢省是柬埔寨东南的一个省，水稻的种植面积为柬埔寨首位，同时还兼种甘蔗等经济作物，有不错的制糖业。交通发达，为柬埔寨越南边境，公路直通金边和胡志明市。据传这里还是越战时期越共重要的指挥中心。这里方便的交通成就了发达的贸易市场，还有很多柬埔寨传统的佛教庙宇，有非常高的参观价值。