饮食健康丰富是商都最原始淳朴而又难得的一大特点，其种植的莜麦是高营养食品，含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等，对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治作用。也被西部地区人民称为一“宝”。而当地种植的甘草也是一种药用价值极高的植物，进行大片种植，商都因环境优越，是甘草生长的极佳环境。瓜果蔬菜、马铃薯