概况
露天集市是购买价廉的小纪念品的重要场所，这里可以购买到作为收藏、装饰或娱乐的各种纪念品。镶亮片的镀金后宫服、绣花背心、蝎子、化石、贝壳、非洲珠链、沙漠玫瑰、拖鞋、围巾、头巾以及突尼斯邮票（集邮者可在突尼斯邮政博物馆购买）、小型陶瓷茶具、银制饰品盒、特色油灯、长笛、突尼斯“风笛”、精致的香水瓶、铃鼓（tamborines）、精油香水，香薰等特色商品都可以在突尼斯的露天集市购买。
特色商品
皮革制品
突尼斯商品里皮革制品是重要商品之一。皮革制品在突尼斯皮制的帽子，荷包，旅行提袋和坐垫都是最受游览者欢迎的产品，特别是以自然压花皮革为原料的、画有传统图案和驼色坐垫。而突尼斯的工匠则把书籍封面精美的镀金工艺和传统的皮革工艺融入到高品质的皮革夹克与外衣制作中。使得它们独具异彩。
黄铜与古币
黄铜与铜币在突尼斯有大量精致的通过压花、雕刻、镂刻制作的铜币和黄铜盘，咖啡壶，花瓶和等铜制品。托盘上错综复杂的艺术字与设计彰显了价值，也体现了重量和尺寸品质。传统和现代的设计技巧都被这里的手工匠所使用，游客可以根据自己的喜好选择不同的设计。而在这里流行的刻有用阿拉伯文篆写有购买者名字的烟灰缸更是非常有价值的纪念品。
沙玫瑰
石膏被溶解后再干燥多次，作成像砂一样，再制成漂亮的形状。便宜漂亮，却不易携带。约3-5第纳尔。
陶瓷
突尼斯的瓷器、浅盘、碗有着不同的色彩、色调和设计。而手绘技术则是将瓷器的细致发挥到完美无缺。对于瓷器颜色的偏重取决于产地及用途，例如杰尔巴岛偏重于黄、绿色；Sedjane偏重于原始设计和土色调；纳布勒则流行的蓝色和白色；Guellela（杰尔巴）则用黏土可爱的自然色，用于创造更多“实用”的陶器、油和水罐、碗和古典地中海风格的水壶。
橄榄油(huile d’olive)
突尼斯盛产橄榄油，而且品质优良，掺在食物里，对身体及皮肤是极有益处的。
椰枣（dates）
突尼斯是椰枣的主要生产地之一，突尼斯的椰枣质量是非常非常好的，最有名的一个牌子叫做光椰枣。这种椰枣非常透明，甜度很高，营养丰富，并且是自然的，不会通过任何加工，如果买回来可以存放一年。
到露天市场购买东西，一定要记得还价，差不多三分之一还，如你不购买建议不要还价，以免引起不必要的纠纷。
特色购物好去处
要买香水、瓷砖、chechia、便宜衣服、装饰品、纪念品和成吨的华丽梭编的话，不要犹豫，向阿拉伯人聚居区进发吧。在各个城市都有麦地那老城（Medina），所卖的东西也大同小异，如果最后一站是从像突尼斯市一样的大城市离开，建议离开前再去统一采购即可。
除了在突尼斯麦地那老城的露天市场购物，突尼斯的大多数城镇和村庄也有星期集市，集市提供了各种各样丰富的产品和各种副产品。更重要的是大家更多享受集市忙碌中的快乐，因此对于突尼斯人来说星期集市可谓是每周一次的“大事”，人们认为在乡村星期集市日是推销自己宝贝山羊的最好时机。而塑料制品、柏柏尔珠宝、木制厨房用具、纪念品，这些东西都可以进行交易，出售或交换。
这种星期集市一般会在黎明开始，持续到中午结束。大多数的星期集市都是在城镇的主广场举行，如果你对星期集市感兴趣，你住宿的酒店都可告知你本地区星期集市的具体时间及地点。
各大城市中都有法国超市monoprix，在超市中你可以找到各种突尼斯特色的食品及橄榄油，价格统一。另外，突尼斯市还有一家乐福超市，在这里基本上你可以买到所有你想找的东西。
消费贴士
1突尼斯不允许将货币第纳尔带出境或带入境，必须在境内兑换后使用。
2在突尼斯不能直接用人民币兑换第纳尔，所以从国内去的朋友要先换成美元或欧元，到了突尼斯再拿美元或欧元兑换成第纳尔。换汇时有个单子要保留好，如果出境时想把没用完的第纳尔换回美元或者欧元需要出示它。
3在稍大的城市，大的酒店商场或者卖贵重物品的店可以刷VISA，MasterCard和AE的卡，银联一般用不上；在小城最好备好充足的第纳尔，避免找不到ATM机也刷不了卡的尴尬。
4突尼斯很多景点接受国际学生证。