双廊是一座靠水的小渔村,也是白族的聚居地之一,乳扇、梅果等都是这里的特产,一般当地白族居民会在路边摆摊兜售,你也可以在双廊镇的农贸市场或当地人开的商店内购买。另外,在开海节期间,镇中心的农贸市场还会有鱼市,你可以买到从洱海里捞到的鲜鱼和一些鱼干。
梅果是当地白族居民制作的一种特色小吃,当地人采用特殊的工艺,将木瓜、梨片、梅子等水果制作成果干,味道酸甜,清新爽口。各种果干、雕梅、话梅等都可以在当地的一些商店活市场买到。
乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪,用牛奶制成,乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。生吃、干吃、油炸均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调,切碎后也加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。
一年一度的洱海开海节期间,游人除了可以欣赏到千帆竞渡的场景,还可以欣赏龙舟赛、洱海渔歌、白族对歌白族大本曲和舞龙舞狮等民俗表演。
另外,节日期间,游人可以参观乳扇加工、造船、白族刺绣等特色作坊,品尝汇聚大理所有烹鱼方式的“鱼全席”及地方名特饮食。
节日期间的鱼市也异常热闹,鱼市上,你可以买到当地居民从洱海上捕捞的各种洱海鲜鱼,还可以买到一些鱼干作为特产带给亲友。另外,双廊也有一些集市也可以去逛一逛,可以更好的感受当地人的生活。